咸肉烧腐竹 咸肉烧腐竹怎么做好吃

步骤1
准备食材：咸肉100克、水发腐竹200克、姜1块、水发黑木耳5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小米辣5克、小葱1根 。


步骤2
咸肉洗净切片 。


步骤3
姜切片 。


步骤4
腐竹切段 。


步骤5
小米辣切圈 。


步骤6
小葱切葱花 。


步骤7
起锅倒油，油热加入姜、小米辣 ， 炒出香味 。


步骤8
然后倒入咸肉、腐竹、生抽、料酒，炒匀 ， 加适量清水，大火烧开，转小火烧20分钟 。


【咸肉烧腐竹 咸肉烧腐竹怎么做好吃】步骤9
接着加入黑木耳、盐 ， 继续烧5分钟 。


步骤10
最后撒上葱花即可 。