蒜苔炒肉丝 蒜苔炒肉丝的做法

步骤1
准备食材：蒜苔200克、猪瘦肉100克、胡萝卜100克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、大葱1段 。


步骤2
蒜苔洗净切段 。


步骤3
猪瘦肉洗净切丝 。


步骤4
胡萝卜切条 。


步骤5
大葱切片 。


步骤6
姜切片 。


步骤7
蒜切片 。


步骤8
首先起锅烧热水，倒入蒜苔、胡萝卜焯水至熟捞出备用 。


步骤9
然后起锅倒油，油温6成热，放入葱、姜、蒜，炒出香味 ， 再倒入肉丝炒至断生，接着倒入焯好的食材 ， 调入酱油、盐、味精，翻炒3分钟 。


步骤10
接下来调入生抽翻炒入味即可 。
【蒜苔炒肉丝 蒜苔炒肉丝的做法】