生蚝蒸蛋的做法 生蚝蒸蛋怎么做

步骤1
食材：生蚝1斤，鸡蛋2个 。调料：盐1茶匙，生抽2汤匙，料酒2汤匙 ， 生油1茶匙，生粉适量 。


步骤2
生蚝用牙刷将生蚝刷洗干净 。


步骤3
取出蚝肉，加入清水、生油、生粉，拌匀后淘洗干净 。


步骤4
鸡蛋打入碗中 ， 加盐、清水调匀 。


步骤5
蒸锅水沸后，放入鸡蛋液蒸6分钟 。


步骤6
加入蚝肉，继续蒸3分钟取出 。


步骤7
【生蚝蒸蛋的做法 生蚝蒸蛋怎么做】淋入生抽即可 。