辣炒苕皮的做法 辣炒苕皮怎么做

步骤1
食材：干苕皮100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱2根、姜1克、碎芽菜10克调味料：食用油5克、盐1克、辣椒面1克、生抽1克


步骤2
苕皮放入温水中浸泡10分钟 ， 泡软后捞出，沥干 。


步骤3
干辣椒切小段 。


步骤4
小葱切末 。


步骤5
大蒜切末 。


步骤6
姜切末 。


步骤7
热锅倒油，油温5成热，下姜末、蒜末、干辣椒段，煸香，蒜略黄时 ， 下葱、辣椒面，翻炒 。


步骤8
放入苕皮，炒至苕皮略软时，加入生抽、盐、芽菜炒匀 ， 即可 。【辣炒苕皮的做法 辣炒苕皮怎么做】