醋椒鱼汤的做法 醋椒鱼汤怎么做

【醋椒鱼汤的做法 醋椒鱼汤怎么做】步骤1
准备食材：鱼肉300克、姜5克、葱10克、香菜5克、盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、白醋1勺、鸡精1勺 。


步骤2
葱切葱花 。


步骤3
姜切片 。


步骤4
香菜切末 。


步骤5
把鱼身依次分成5厘米的段 。


步骤6
热锅倒油，油温升高后倒入鱼，葱片，小火煎一会儿 。


步骤7
然后加水，加姜片，大火炖二十分钟左右 。


步骤8
再加入白醋、白糖、胡椒粉、盐，鸡精 。


步骤9
入味后盛入碗中 ， 撒上香菜末即可 。