带壳生蚝的做法 带壳生蚝怎么做

步骤1
带壳生蚝在水沸后蒸制7-10分钟就熟了 。


步骤2
食材：生蚝5只、大蒜6瓣、小米椒2个、西蓝花10克 。调味料：食用油3克、蒸鱼豉油2克 。
【带壳生蚝的做法 带壳生蚝怎么做】


步骤3
西蓝花掰成小朵 ， 放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用 。


步骤4
蒸锅放水煮沸 ， 蒸架上放入生蚝，水沸后蒸7-10分钟 。


步骤5
取出 ， 开壳打开 。


步骤6
大蒜切末 。


步骤7
小米椒切碎 。


步骤8
炒锅中油温5成热时，下入蒜末、小米椒炒香，盛入生蚝中，再淋入蒸鱼豉油，放上西蓝花点缀即可 。