上汤豆苗的做法 上汤豆苗怎么做

步骤1
所需食材：豌豆苗100克，火腿肠1段，松花蛋1个，大蒜2瓣，小葱1根、清水500毫升 ， 盐5克 。


【上汤豆苗的做法 上汤豆苗怎么做】步骤2
豆苗洗净 。


步骤3
火腿肠切丁 。


步骤4
小葱切段 。


步骤5
皮蛋切碎 。


步骤6
蒜切片 。


步骤7
炒锅油温6成热，放火腿肠、蒜片翻炒5分钟；


步骤8
加入水，放皮蛋碎 ， 加葱段，大火煮沸后转中小火煮3分钟 。


步骤9
加豆苗煮5分钟，加盐调味即可 。