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发布时间:2026-04-14阅读( 1)
步骤1
食材:竹笋500克 。

步骤2
竹笋去壳,留适量笋衣,洗净,切条,晾干 。

步骤3
锅中放入适量清水煮沸,关火后,静置冷却 。

步骤4
密封容器洗净,晾干,将竹笋码入容器中,倒入凉开水没过竹笋5cm高,密封放置阴凉通风处腌制15-20天 , 取出即可食用 。
【泡酸笋怎么做 泡酸笋的做法】

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