清炖鸡的做法 清炖鸡怎么做

步骤1
鸡肉500克、菠萝蜜100克、生姜1块、葱白1段、枸杞2克、盐1勺、料酒1勺


步骤2
姜切片 。【清炖鸡的做法 清炖鸡怎么做】


步骤3
葱切段 。


步骤4
鸡肉剁成小块 。


步骤5
锅中烧水，将鸡肉放入沸水中，放入料酒 ， 撇去血沫，沥干 。


步骤6
准备砂锅，将鸡肉放入锅中，加入菠萝蜜 ， 放入葱段、姜片，加入清水适量，中火炖50分钟 。


步骤7
最后放入一勺盐、2克枸杞 。


步骤8
搅拌均匀即可出锅 。