蕨根粉的做法 蕨根粉怎么做

步骤1
食材：干蕨根粉100克、大蒜2瓣、小米椒2个、姜1克、小葱2根调味料：酱油2克、剁椒4克、醋2克、糖1克、鸡精1克


步骤2
锅烧水沸时，放入蕨根粉，煮5分钟，捞出过凉水，沥干水分，装入盘中 。


步骤3
大蒜切末 。【蕨根粉的做法 蕨根粉怎么做】


步骤4
小米椒切圈 。


步骤5
姜切末 。


步骤6
小葱切葱花 。


步骤7
取小碗，放入姜、蒜、酱油、醋、糖、鸡精、剁椒，搅拌均匀 。


步骤8
将拌好的料汁淋在蕨根粉上，撒小米椒、葱花即可 。