凉拌红油牛肉的做法 凉拌红油牛肉怎么做

步骤1
食材：卤牛肉200克、小米椒3个、大蒜3瓣、姜3克、香菜2颗、食用油5克、生抽2克、醋1克、胡椒粉1克、鸡精1克、白糖1克 。


步骤2
卤牛肉切片 。


步骤3
小米椒切碎 。


步骤4
大蒜切末 。


步骤5
姜切末 。


步骤6
香菜切段 。
【凉拌红油牛肉的做法 凉拌红油牛肉怎么做】


步骤7
小碗中放入小米椒碎，蒜末，姜末 ， 热锅倒油，烧热后浇在小碗中 。


步骤8
加入生抽、醋、胡椒粉、鸡精、白糖，拌匀 。


步骤9
大碗中放入牛肉、香菜，倒入料汁 ， 搅拌均匀，装盘即可 。