茭白焖腊肠的做法茭白焖腊肠怎么做

步骤1
主料：茭白200克、腊肠50克 。辅料：青椒50克、大葱1根、盐3克、酱油1勺、五香粉适量、姜1块、蒜5瓣、油适量 。


步骤2
茭白切粗丝 。


步骤3
腊肠切粗丝 。


步骤4
大葱切末 。


步骤5
生姜切末 。


步骤6
大蒜切末 。


步骤7
青椒切丝 。


步骤8
炒锅中放油，下入葱、姜、蒜，煸炒出香味 。


步骤9
倒入茭白丝煸炒，加入适量的五香粉、3克盐，翻炒均匀 ， 加一小勺酱油，适量温水 ， 翻炒均匀 。


步骤10
倒入腊肠丝、青椒丝，不停翻炒 。


步骤11
炒至腊肠的肥肉变透明 ， 出锅装盘即可 。
【茭白焖腊肠的做法茭白焖腊肠怎么做】