醋溜清炒土豆丝怎么做 醋溜清炒土豆丝的做法

步骤1
食材：土豆400克、青小米椒4个、红小米椒5个、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、白醋4克、鸡精2克、生抽1克 。


步骤2
土豆去片、切细丝 。


步骤3
青小米椒切片 。


步骤4
红小米椒切片 。


步骤5
蒜切片 。


步骤6
姜切末 。


步骤7
炒锅中油温5成热时，放入姜、蒜，炒香 ， 倒入土豆丝、青小米椒、红小米椒，翻炒3分钟 。


【醋溜清炒土豆丝怎么做 醋溜清炒土豆丝的做法】步骤8
调入盐、白醋、鸡精、生抽，继续炒1分钟入味 ， 盛出即可 。