阿胶的做法 阿胶怎么吃

步骤1
准备食材：核桃20克，红枣10克，阿胶15克，枸杞30克，黑芝麻10克，黄酒1勺，白糖10克 。


步骤2
把泡好的阿胶放入锅里中火烧开 。


步骤3
把泡好的阿胶放入锅里中火烧开，烧开之后转小火。


步骤4
熬10分钟左右再放入白糖 。


步骤5
熬半小时熬到挂旗状态 。


步骤6
依次放入核桃，红枣、枸杞、最后放入黑芝麻，每样食材加入后搅拌均匀后才可以放入下一种食材 。


步骤7
等黑芝麻加完以后呈拉丝状态 。【阿胶的做法 阿胶怎么吃】


步骤8
起锅入模具待冷 。


步骤9
冷却后切块即可 。


步骤10
切块即食 。