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发布时间:2026-04-14阅读( 1)
1、牛肉洗净切丁,放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺腌制20分钟 。

2、山药去皮切?。湃肭逅薪荩馇心?。

3、油温烧至6成热,放入牛肉炒至变色,盛出待用 。

4、锅中留底油 , 放入姜蒜炒香 , 放入山药丁、蔬菜丁炒至断生,放入牛肉粒翻炒均匀,放入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可 。
【炒牛肉的做法 牛肉的家常做法】

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