黑椒鸡柳的做法 黑椒鸡柳怎么做

步骤1
准备食材：鸡胸肉300g ， 生抽1汤匙 ， 老抽1汤匙 ， 蚝油1汤匙，料酒1汤匙 ， 蒜15克，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙 ， 淀粉适量 ， 油适量 。


步骤2
蒜切末 。


步骤3
用刀背将鸡胸肉拍松拍散 ， 方便入味 。


步骤4
鸡胸肉加入生抽、老抽、盐、黑胡椒碎、蚝油、姜末、料酒、抓匀，腌制10分钟 。


步骤5
再给鸡肉裹一层淀粉，并抖掉多余的淀粉 。


步骤6
锅中倒油，大火烧热 ， 放入鸡肉，煎至鸡肉两面变色，外壳变脆，再翻炸3分钟 。


步骤7
即可盛出 。【黑椒鸡柳的做法 黑椒鸡柳怎么做】