蛤蜊节瓜汤的做法 蛤蜊节瓜汤怎么做好吃

步骤1
准备食材：蛤蜊200克、节瓜100克、瘦肉50克、姜1块、盐1茶匙、油适量 。


步骤2
瘦肉洗净切片备用 。


步骤3
节瓜去皮切片备用 。


步骤4
【蛤蜊节瓜汤的做法 蛤蜊节瓜汤怎么做好吃】姜切片 。


步骤5
锅中倒入清水烧热，下入蛤蜊焯水两分钟 ， 捞出备用 。


步骤6
锅内倒油，油热下入姜片炒香，然后倒入蛤蜊翻炒两分钟 。


步骤7
加适量水煮10分钟 。


步骤8
然后加入节瓜、瘦肉继续煮5分钟 。


步骤9
最后放入食盐调味即可 。