沙参淮山花胶汤的做法 沙参淮山花胶汤怎么做

步骤1
食材：沙参10克、淮山150克、花胶10克、鸡肉500克、小葱2根 。调味料：盐2克、料酒2克 。


步骤2
花胶用清水浸泡2小时 ， 捞出 。


步骤3
沙参洗净 。


步骤4
淮山去皮，切块 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
鸡肉放入冷水锅中 ， 加料酒 ， 煮10分钟 ， 捞出 。


步骤7
锅中放入鸡肉、沙参、花胶、加入1升清水 。煮沸后，中火煮2小时 。【沙参淮山花胶汤的做法 沙参淮山花胶汤怎么做】


步骤8
放入淮山、盐，煮20分钟 ， 盛出，撒葱花 。