金针肉的做法 怎么做金针肉

步骤1
准备食材：金针菇200克、五花肉200克、葱10克、姜1块、牙签数根、酱油2勺、料酒1勺、盐1勺、色拉油适量 。


步骤2
葱切片 。


步骤3
姜切片 。


步骤4
金针菇去蒂洗净备用 。


步骤5
五花肉切长条片 。


步骤6
再加入料酒，抹上酱油 ， 葱姜腌制 。


步骤7
五花肉裹住适量金针菇，用牙签穿入固定 。


步骤8
锅烧热放入金针肉，倒入适量油 ， 两面煎至金黄 。


步骤9
两面都煎好后倒入适量清水，加入一点盐 ， 大火收汁 ， 即可出锅 。
【金针肉的做法 怎么做金针肉】