雪里蕻豆腐火锅做法雪里蕻豆腐火锅怎么做

【雪里蕻豆腐火锅做法雪里蕻豆腐火锅怎么做】步骤1
准备食材：雪里蕻200克、豆腐200克、高汤1000克、大葱10克、姜2克、鸡精1克 。


步骤2
雪菜先浸泡两个小时 ， 中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切末 。


步骤3
豆腐切块 。


步骤4
大葱切段 。


步骤5
锅里倒入高汤，放大葱、姜片、雪里蕻 ， 熬煮20分钟 。


步骤6
加入豆腐煮10分钟，加入鸡精 ， 调味即可 。