凉拌银耳 凉拌银耳

步骤1
准备食材：银耳100克、黄瓜20克、油炸花生米20克、火腿肠10克、盐1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、辣椒油1茶匙、醋1茶匙、小葱1根 。


步骤2
【凉拌银耳 凉拌银耳】银耳用温水浸泡30分钟撕成小片 。


步骤3
黄瓜洗净切片 。


步骤4
火腿肠切片 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
蒜切末 。


步骤7
锅中烧热水 ， 倒入银耳焯水至熟，捞出备用 。


步骤8
碗中放入黄瓜、火腿肠、白糖、醋、蒜，搅拌均匀 。


步骤9
然后倒入银耳、盐、花生米、辣椒油、香油，拌匀调味 。


步骤10
最后撒上葱花即可 。