腌鸡蛋 腌鸡蛋的做法

步骤1
准备食材：鸡蛋200克高度白酒50克、盐30克、保鲜膜适量 。


步骤2
鸡蛋洗净沥干水分 。


步骤3
首先碗中倒入高度白酒，再把鸡蛋放到白酒里浸泡30分钟 。


步骤4
然后盘中倒入食盐，再把每个鸡蛋放进去打个滚 ， 均匀裹上食盐 。


步骤5
接着用保鲜膜把鸡蛋包裹起来，常温储存15天 。


步骤6
接下来起锅烧热水 ， 水开放入咸鸡蛋，煮熟 。


步骤7
最后取出切块装盘即可 。【腌鸡蛋 腌鸡蛋的做法】