黄豆拌雪菜做法黄豆拌雪菜怎么做

步骤1
准备食材：黄豆50克、雪菜100克、干辣椒3个、小葱1根、食用油3克、香油1克、味精1克 。


步骤2
黄豆提前泡发12小时，捞出 。


【黄豆拌雪菜做法黄豆拌雪菜怎么做】步骤3
放入锅中 ， 加水没过黄豆，煮30分钟捞出沥干 。


步骤4
雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分 ， 切成小段 。


步骤5
干辣椒切小段，小葱切葱花 。


步骤6
取大碗、放入雪里蕻、黄豆、干辣椒 。


步骤7
热锅倒油 ， 油温7成热，淋在干辣椒上，激出香味 。


步骤8
再加入葱花、香油、味精，拌匀即可 。