咸鸭蛋蒸豆腐的做法 咸鸭蛋蒸豆腐怎么做

【咸鸭蛋蒸豆腐的做法 咸鸭蛋蒸豆腐怎么做】步骤1
食材：豆腐300克，咸鸭蛋2个 ， 小葱2根，小米辣2个，姜1克 。调味料：生抽1克，料酒2克，糖2克 。


步骤2
豆腐切片 ， 铺入碗中 。


步骤3
咸鸭蛋取出蛋黄，压碎，放入豆腐中 。


步骤4
小葱切段 。


步骤5
小米辣切末 。


步骤6
姜切末 。


步骤7
豆腐中再铺入姜、小葱、小米辣，淋入生抽、料酒、糖，放入蒸锅，大火蒸15分钟 。


步骤8
取出即可 。