鲶鱼是很补血的，对于产后的孕妇，或者身体虚弱的人，可以多吃一些鲶鱼。但鲶鱼有一股泥土的味道，很多人吃不惯。鲶鱼在红烧之前，最好先养一周，不要喂食，只需要每天换水就可以了，这样就没有泥土的味道了。一起来看看红烧鲶鱼的家常做法。工具材料鲶鱼、豆...

红萝卜炒肉是一道比较常见的家常菜，主要食材是红萝卜、猪瘦肉、香葱，这道菜味道很鲜美，很好下饭。在炒红萝卜的时候，不要炒太久，以免营养价值都流失了。一起来看看红萝卜炒肉的家常做法。工具材料瘦肉、红萝卜、香葱、姜、花生油、酱油、盐、蚝油操作方法...

火腿肠鲜嫩爽口，风味独特，经加热后食用，味道更加鲜美。用火腿肠同木耳鸡蛋一起同炒，味美鲜香，色香味浓，口味极佳。下面介绍火腿肠炒木耳鸡蛋的家常做法。工具材料火腿肠 200克 ，木耳 适量 ，鸡蛋 3个 。葱，姜，蒜，盐，味精，五香粉，料酒，...

甘蓝味甘，口感爽脆，具有清热解毒，抗衰老，提高免疫力，防治高血压等功效。干豆腐营养丰富，豆香醇厚，具有保护心脏，防止血管硬化，预防心血骨疾病等功效。用甘蓝与干豆腐搭配猪肉同炒，营养味美，脆香爽口，风味独特。下面介绍甘蓝炒干豆腐的家常做法。工...

酱爆茄子是先把茄子翻炒熟后，再回锅用豆酱，甜面酱，配辅料一起炒制而成，口感咸香微辣，酱香浓郁，开胃消食，风味独特。下面介绍酱爆茄子的家常做法。工具材料茄子1个， 圆葱 半个，青椒 半个，红干椒 6个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，豆酱，甜面酱...

干豆腐豆香醇厚，口感筋道。香菜质地脆嫩，香气浓郁。用干豆腐与香菜配辅料同炒，清香爽口，消食开胃，风味独特，是一道美味的下饭菜。下面介绍干豆腐炒香菜的家常做法。工具材料干豆腐 1张，香菜 120克 。葱，姜，盐，味精，花椒，红干椒，淀粉，蚝油...

秋天是鲮鱼盛产的季节，鲮鱼的鱼肉很爽滑、很清甜，用清蒸的方式处理鲮鱼，可以保留原汁原味的鱼肉香。一起来看看清蒸鲮鱼的家常做法。工具材料鲮鱼、香葱、姜、花生油、酱油、料酒、盐、蚝油操作方法01准备好一条新鲜的鲮鱼、葱两根、姜一块。02鲮鱼刮掉...

东北土豆咸菜，是一道东北特色风味菜，口感咸香，酱香浓郁，开胃下饭，深受东北人的喜爱。下面介绍一下东北土豆咸菜的家常做法。工具材料土豆 3个，猪肉皮 250 克，豇豆 750克，香菜 500克，青尖椒 6个，大葱 3棵，姜 1块。盐，味精，花...

鱼肉怎么做好吃呢？一起来看看鱼肉的家常做法。操作方法01鱼肉清洗干净，加入适量的生粉、花生油、酱油、盐，腌制半小时。02准备好适量的姜、葱、蒜苗，姜切成姜丝，葱切成葱末，蒜苗切段，备用。03热锅下油，放入姜葱煸香，然后倒入腌制好的鱼肉，翻炒...

木耳炒肉的家常做法，一起来看看。操作方法01木耳提前用清水泡好，去掉木耳蒂，然后切成小块，沥干水分，备用。02瘦肉清洗干净，切成薄片，加入适量的花生油、酱油、蚝油、生粉，腌制一会。03准备好适量的姜葱，姜葱切碎，备用。04热锅下油，放入姜葱...

家常炖燕鱼怎么做好吃呢？今天小编为大家讲解一下。操作方法01去超市购买几条新鲜的燕鱼，带回家中处理干净，将其切成小段，如图所示。02将葱姜蒜准备好，切成小块放在一边备用，如图所示。03将鱼放在碗里面，加入葱姜丝进行腌制，如图所示。04起锅烧...

药芹的叶子营养价值很高，有些营养元素的含量甚至超过了药芹的茎，丢弃实在可惜，今天我尝试着用药芹的叶子来炒秀珍菇，清香爽口，非常不错。药芹叶中所含有的胡萝卜素是茎的88倍，维生素C含量是茎的13倍，维生素B1含量是茎的17倍，蛋白质含量是茎的...

秋后的萝卜赛人参，秋天多吃些萝卜对身体大有好处。萝卜和五花肉是最佳搭档，五花肉鲜香肥嫩，放入萝卜一同炒制，既能解油腻，又能助消化，而且萝卜里还含有大量的脂溶性维生素，只有借助于肉才能被人体所吸收。木耳的加入让这道菜更增风味，营养也更为全面。...

用虾肉做出来的丸子特别的鲜美，我个人是很喜欢吃的，尤其是用来涮火锅或者是用来做汤，今天教大家做做家常的虾肉丸子，一起来看看吧。操作方法01我比较懒，用的是虾仁，你要是勤快还是买青虾吧，买来之后剥出虾仁，把虾线挑出来加料酒腌制几分钟。02虾仁...

这道脆皮虾仁做法简单，口感外脆里嫩，鲜香嫩滑，非常美味。工具材料大虾仁200g鸡蛋1个料酒1小勺生姜粉1小勺盐1小勺干面粉适量鲜辣粉1小勺香葱少许操作方法01大虾仁室温解冻。02然后用水冲洗一下，放入碗中，依次加入1小勺料酒、生姜粉，并用手...

晚上做了自己最拿手的红烧排骨，一盘子肋排一扫而光，家人都说特别好吃，下面做法分享大家看一下。工具材料猪肋排适量、葱一小段、姜一块、八角、蒜两瓣、辣椒一个、醋适量、老抽、盐适量。操作方法01新鲜猪肋排适量，我买的时候就让卖家给剁好了块，回家直...

家常猪扒肉的做法，一起来看看。操作方法01准备好一块猪扒肉，清洗干净，切成薄片，用叉子在猪扒上叉几下，这样腌制的过程中就比较好入味了。02再准备一些姜蒜，姜切成姜末，葱剁成蒜蓉。03猪扒加入适量的生粉、酱油、老抽、蚝油、胡椒粉、姜末、蒜蓉，...

青占鱼是一种海鱼，一起来看看红烧青占鱼的家常做法。操作方法01青占鱼清洗干净，去掉内脏，沥干水分，备用。或者用厨房纸擦掉水分。02准备好适量的姜蒜，姜切成姜片，蒜头切碎。03热锅下油，放入姜蒜煸香，然后再把青占鱼放入锅中，加入适量的豆瓣酱，...

市场和超市里能买到的魔芋豆腐一般都是调制成的，吃起来鲜嫩但少了魔芋的味道。偶尔见一手工制成的魔芋豆腐，于是买回来，素炒着吃。虽然粗糙了一些，但味道浓香，更觉好吃。下面小编就将这道炒魔芋豆腐的做法分享给大家。工具材料魔芋豆腐、酸菜、剁辣椒、盐...

黄豆腐色泽鲜亮；炒制时又韧劲十足，不易断裂；吃起来口感细嫩，比豆腐干更嫩，比豆腐更有嚼劲，简直集合了豆腐和豆腐干所有的优点。下面小编就将炒黄豆腐的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具材料豆腐、豆豉、剁辣椒、大蒜、盐、油、花椒、姜操作方法01黄...