干豆腐豆香醇厚，口感筋道。香菜质地脆嫩，香气浓郁。用干豆腐与香菜配辅料同炒，清香爽口，消食开胃，风味独特，是一道美味的下饭菜。下面介绍干豆腐炒香菜的家常做法。工具材料干豆腐 1张，香菜 120克 。葱，姜，盐，味精，花椒，红干椒，淀粉，蚝油...

秋天是鲮鱼盛产的季节，鲮鱼的鱼肉很爽滑、很清甜，用清蒸的方式处理鲮鱼，可以保留原汁原味的鱼肉香。一起来看看清蒸鲮鱼的家常做法。工具材料鲮鱼、香葱、姜、花生油、酱油、料酒、盐、蚝油操作方法01准备好一条新鲜的鲮鱼、葱两根、姜一块。02鲮鱼刮掉...

东北土豆咸菜，是一道东北特色风味菜，口感咸香，酱香浓郁，开胃下饭，深受东北人的喜爱。下面介绍一下东北土豆咸菜的家常做法。工具材料土豆 3个，猪肉皮 250 克，豇豆 750克，香菜 500克，青尖椒 6个，大葱 3棵，姜 1块。盐，味精，花...

鱼肉怎么做好吃呢？一起来看看鱼肉的家常做法。操作方法01鱼肉清洗干净，加入适量的生粉、花生油、酱油、盐，腌制半小时。02准备好适量的姜、葱、蒜苗，姜切成姜丝，葱切成葱末，蒜苗切段，备用。03热锅下油，放入姜葱煸香，然后倒入腌制好的鱼肉，翻炒...

木耳炒肉的家常做法，一起来看看。操作方法01木耳提前用清水泡好，去掉木耳蒂，然后切成小块，沥干水分，备用。02瘦肉清洗干净，切成薄片，加入适量的花生油、酱油、蚝油、生粉，腌制一会。03准备好适量的姜葱，姜葱切碎，备用。04热锅下油，放入姜葱...

家常炖燕鱼怎么做好吃呢？今天小编为大家讲解一下。操作方法01去超市购买几条新鲜的燕鱼，带回家中处理干净，将其切成小段，如图所示。02将葱姜蒜准备好，切成小块放在一边备用，如图所示。03将鱼放在碗里面，加入葱姜丝进行腌制，如图所示。04起锅烧...

药芹的叶子营养价值很高，有些营养元素的含量甚至超过了药芹的茎，丢弃实在可惜，今天我尝试着用药芹的叶子来炒秀珍菇，清香爽口，非常不错。药芹叶中所含有的胡萝卜素是茎的88倍，维生素C含量是茎的13倍，维生素B1含量是茎的17倍，蛋白质含量是茎的...

秋后的萝卜赛人参，秋天多吃些萝卜对身体大有好处。萝卜和五花肉是最佳搭档，五花肉鲜香肥嫩，放入萝卜一同炒制，既能解油腻，又能助消化，而且萝卜里还含有大量的脂溶性维生素，只有借助于肉才能被人体所吸收。木耳的加入让这道菜更增风味，营养也更为全面。...

用虾肉做出来的丸子特别的鲜美，我个人是很喜欢吃的，尤其是用来涮火锅或者是用来做汤，今天教大家做做家常的虾肉丸子，一起来看看吧。操作方法01我比较懒，用的是虾仁，你要是勤快还是买青虾吧，买来之后剥出虾仁，把虾线挑出来加料酒腌制几分钟。02虾仁...

这道脆皮虾仁做法简单，口感外脆里嫩，鲜香嫩滑，非常美味。工具材料大虾仁200g鸡蛋1个料酒1小勺生姜粉1小勺盐1小勺干面粉适量鲜辣粉1小勺香葱少许操作方法01大虾仁室温解冻。02然后用水冲洗一下，放入碗中，依次加入1小勺料酒、生姜粉，并用手...

晚上做了自己最拿手的红烧排骨，一盘子肋排一扫而光，家人都说特别好吃，下面做法分享大家看一下。工具材料猪肋排适量、葱一小段、姜一块、八角、蒜两瓣、辣椒一个、醋适量、老抽、盐适量。操作方法01新鲜猪肋排适量，我买的时候就让卖家给剁好了块，回家直...

家常猪扒肉的做法，一起来看看。操作方法01准备好一块猪扒肉，清洗干净，切成薄片，用叉子在猪扒上叉几下，这样腌制的过程中就比较好入味了。02再准备一些姜蒜，姜切成姜末，葱剁成蒜蓉。03猪扒加入适量的生粉、酱油、老抽、蚝油、胡椒粉、姜末、蒜蓉，...

青占鱼是一种海鱼，一起来看看红烧青占鱼的家常做法。操作方法01青占鱼清洗干净，去掉内脏，沥干水分，备用。或者用厨房纸擦掉水分。02准备好适量的姜蒜，姜切成姜片，蒜头切碎。03热锅下油，放入姜蒜煸香，然后再把青占鱼放入锅中，加入适量的豆瓣酱，...

市场和超市里能买到的魔芋豆腐一般都是调制成的，吃起来鲜嫩但少了魔芋的味道。偶尔见一手工制成的魔芋豆腐，于是买回来，素炒着吃。虽然粗糙了一些，但味道浓香，更觉好吃。下面小编就将这道炒魔芋豆腐的做法分享给大家。工具材料魔芋豆腐、酸菜、剁辣椒、盐...

黄豆腐色泽鲜亮；炒制时又韧劲十足，不易断裂；吃起来口感细嫩，比豆腐干更嫩，比豆腐更有嚼劲，简直集合了豆腐和豆腐干所有的优点。下面小编就将炒黄豆腐的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具材料豆腐、豆豉、剁辣椒、大蒜、盐、油、花椒、姜操作方法01黄...

吃米饭的时候配上一碗红烧肉，这对于喜欢吃肉的亲们来说简直太幸福了对吧？来吧各位，今天教大家做一道最正宗的红烧肉，一起来看看吧。操作方法01选择五花肉一块，清洗干净之后且方块，块头不要很大，但也别切的太小，争取每一块肉上有肥肉和瘦肉。02锅里...

不少人喜欢吃大肠，今天教大家做一道非常好吃的家常大肠，做法简单且味道非常好，一起来看看吧。操作方法01大肠买回家之后一定要彻底清洗，先用碱面不断的揉搓大肠，多次揉搓多次冲洗之后用面粉再次揉搓几遍。02再次清洗干净之后放进开水里焯水，然后捞出...

天气渐渐凉了的时候，在家里吃火锅既经济实惠又非常的温馨暖和，今天教大家做家常火锅，一起来看看吧。操作方法01吃火锅之前是先要准备食材的，一般有蔬菜类和肉类，蔬菜类大部分会选择金针菇、菠菜、茼蒿、以及白菜、肉类一般就是牛羊肉片。另外还有人喜欢...

猴头菇是很有营养的，一起来看看猴头菇炖鸡腿的做法。操作方法01猴头菇先提前半天用水泡好，中途多换几次水，去掉猴头菇的苦味。02鸡腿清洗干净，切成鸡腿块，沥干水分备用。03准备好少许姜葱，姜切成姜片，葱切成葱花。04热锅下油，放入姜葱煸香，然...

我记得小时候，每次蒸馒头的时候，家里都会整几个糖包子，我是特别喜欢吃甜食的丫头，所以这几个糖包子一定是给我的。长大了离开家这些年，几乎天天都会想起爸妈做的饭菜，今天教大家做家常糖包子，真的是甜到心里哦。操作方法01酵母粉加上温水溶化，倒进面...