步骤1准备食材：草鱼300克、千张100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、白芝麻5克、胡椒粉1茶匙、干辣椒5克、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、小葱1根 。步骤2草鱼洗净去骨，切薄片 。步骤3千张切丝 。步骤4...

1、红薯去皮切块，均匀铺在盘中，香菜切碎 。2、五花肉切片，放入豆瓣酱1勺、生抽1勺、花椒2克、蒸肉粉适量，盐半勺拌匀，铺在红薯上 。【粉蒸肉怎么做 粉蒸肉的家常做法】3、放入蒸锅中蒸制60分钟 。取出撒上花椒粉、香菜即可 。...

1、番茄切成小丁，小葱切成葱花，鸡蛋打散;2、水烧开之后下入面条，把面条戳散，水沸腾之后，倒入一碗清水，水再次沸腾之后，捞出面条控水;3、热锅热油，倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固后快速拨散;4、锅中无需放油，倒入番茄炒至出汁，放入控干水分的面条，适量...

1、红薯去皮切块，均匀铺在盘中，香菜切碎 。2、五花肉切片，放入豆瓣酱1勺、生抽1勺、花椒2克、蒸肉粉适量，盐半勺拌匀，铺在红薯上 。3、放入蒸锅中蒸制60分钟 。取出撒上花椒粉、香菜即可 。【粉蒸肉的家常做法 粉蒸肉怎么做好吃】...

1、豆角去筋，洗净控水掰成4厘米左右小段 。五花肉切片，葱切葱花，姜切片，蒜拍碎 。2、炒锅烧油6成热，炒至猪肉变色，放葱 姜 蒜炒香，下豆角翻炒1分钟，加生抽 老抽翻炒30秒 。【炖肉的家常做法 炖肉怎么做】3、加热水至没过豆角，大火煮开...

步骤1食材：豆腐300克、大蒜2瓣、姜2克、小葱2根、上海青20克 。调味料：食用油5克、豆瓣酱3克、辣椒面1克、花椒面1克、生抽2克、盐1克 。步骤2【家常辣豆腐的做法 家常辣豆腐怎么做】上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用...

步骤1食材：西兰花500克，小米椒4个，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1勺 。步骤2西兰花洗净切小朵 。步骤3小米椒切圈 。步骤4蒜切末 。步骤5西兰花放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干 。步骤6碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，...

步骤1食材：面条150克、包菜100克、里脊肉80克，蒜2瓣、葱花适量 。辅料：盐1勺、淀粉1勺、生抽1勺、油适量 老抽1勺 。步骤2包菜洗净切碎 。步骤3大蒜切片 。步骤4里脊肉切成丝，里脊肉加入盐1勺、清水、倒入淀粉1勺拌匀 。步骤5锅...

步骤1准备食材：牛肉200克、大葱1段、姜1块、香叶5克、八角5克、桂皮5克、草果5克、白芷5克、蒜3瓣、醋1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根、小米椒5克 。步骤2姜切片 。步骤3蒜切末 。步骤4大葱切段 。步骤...

步骤1食材：五花肉250克、蒜台200克、姜3克 。调味料：食用油5克、豆瓣酱3克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克 。步骤2五花肉切小片 。步骤3蒜台切段 。步骤4姜切片 。步骤5炒锅中油温5成热时，下入五花肉煸炒出油，放入姜片、豆瓣...

步骤1准备食材：土豆200克、蛤蜊150克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、盐2克 。步骤2土豆去皮洗净切条 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切末 。步骤5葱切葱花 。步骤6蛤蜊放入碗中，调入盐1克搅拌，浸泡30分钟 。【蛤蜊炖土豆家常做法蛤蜊炖土豆...

步骤1食材：干海带20克、山药300克、蒜2瓣、姜1克、小葱3根调味料：食用油5克、盐1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2干海带用清水浸泡3小时、放入冷水锅中、大火煮30分钟、取出、切块 。步骤3山药去皮、切片 。步骤4蒜切末 。步...

步骤1所需食材：草鱼600克，豆腐200克、生姜1块、小葱2根、大蒜2瓣、泡椒30克、青花椒3克 。所需调料：盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒2汤匙、胡椒粉1茶匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖1汤匙、醋半汤匙 。步骤2姜切片，再切末 。步骤3蒜...

步骤1准备食材：脱皮绿豆200g、细砂糖70g、黄油35g、水适量 。步骤2绿豆提前一晚浸泡，并洗净滤出杂质 。步骤3将泡好的绿豆放入蒸锅，蒸至可以捏成粉末 。步骤4糖用热水融化 。步骤5将蒸好的绿豆倒入料理机，倒入糖水，再加适量清水打碎...

步骤1食材准备：蒜2瓣、小葱2根、姜1块、香菜1根、红薯粉100克、花椒油半汤匙、生抽1汤匙、辣椒油1汤匙、花椒粉1克、盐1茶匙、鸡精1茶匙 。步骤2红薯粉倒入温水中泡发 。步骤3姜切末、蒜切末，葱切葱花，香菜切碎 。步骤4碗中放入盐1勺、...

步骤1准备食材：干红薯粉条100克，面粉90克，豆腐150克，姜4克，小葱2根、食用油30克，盐4克，十三香3克，老抽2克，鸡精2克 。步骤2姜切末 。步骤3小葱切葱花 。步骤4豆腐切块 。步骤5锅中水沸后，下干红薯粉条 。步骤6煮4分钟...

红烧肉是一道著名的大众菜肴，它是以五花肉为制作主料，选用肥瘦相间的五花肉做出的红烧肉，香甜松软，入口即化，做法也有20到30种 。红烧肉最受欢迎的做法主要有土豆红烧肉，鹌鹑蛋红烧肉等 。【红烧肉的家常做法】土豆红烧肉是将五花肉煮10分钟后捞...

步骤1食材：大闸蟹3只、姜5克、啤酒300克、上海青20克 。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用 。步骤3大闸蟹洗净，放入啤酒中浸泡5分钟，取出 。步骤4姜切片 。步骤5蒸锅中加水，蒸架上放入大闸蟹腹部向上，上面放姜片，...

步骤1食材：茄子1根，泡椒5克，鸡蛋1个，大葱10克，蒜2瓣，姜1克 。调味料：食用油20克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，红薯淀粉20克，盐2克、水淀粉4克 。步骤2茄子切厚圈 。步骤3泡椒切碎 。步骤4大葱切末 。步...

步骤1主料：牛肉80克、豆腐300克、大蒜1瓣、小米椒20克生姜5克、小葱1根 。辅料：盐少许、鸡精少许、料酒适量、生抽1勺、白糖少许、豆瓣酱20克、油适量 。步骤2【家常麻婆豆腐 家常麻婆豆腐的做法】姜、大蒜切末，葱切葱花，小米椒切末备用...