做菜盐放多了用糖可以补救吗（炒菜盐放多了教你如何）每当炒菜时总免不了手滑盐放多了这个时候千万不要加水！不然美味都会变味啦盐宝教你三招完美“拯救”美味佳肴哦~No.1加糖或醋当做肉类或辣味菜时如果加多了盐可以.....

别人做菜好吃怎么高情商夸赞（如何优雅地称赞别人做饭好吃）这个问题显然我们都不是专家。让中华一番的真●主角——各路食客们来回答吧。首先，在用餐前你先要做出迫不及待状。尝试了食物第一口，碗一定要掉到地上。表情一定要呆.....

陈道明做菜（陈道明这范才是会做美食的大叔）《我的前半生》除了是一本职场经，还穿插着一部深夜食堂，美食、美大叔，诱惑到你没朋友。陈道明叔叔这范一看就是治愈系厨师，让你在美食面前忘记一切烦恼，不惧将来，.....

没吃完的卤牛肉怎么做菜（美味签到吃过都说好的家常卤牛肉）By依然567用料牛腱子2斤八角3个香叶5片花椒适量桂皮1小块姜片5片大蒜6瓣料酒1勺冰糖6粒老抽适量盐适量做法步骤1、牛腱子泡出血水，切大块。2、准备辅料.....

腊味做菜窍门（腊味怎么炒才好吃）腊味怎么炒才好吃？下锅之前多一个步骤，肉才不咸不硬，香而不腻！腊鸭腿搭配这食材，简单一炒鲜又香，配米饭绝了，几天不吃馋得慌！开工了，一切又该慢慢走入正轨；收.....

家庭做菜常用四种香料（家庭常用的几种香料图解及使用大全）丁香是丁香树干燥后的花蕾或果实，有公丁香和母丁香之分。一端是含苞待放的花蕾，一端是花柄，形状很像麦克风的为公丁香，而母丁香是丁香成熟后干燥而得的果实，形状类.....

做菜细节教学（一篇文章学会做菜对火候的控制）什么时候用大火？什么时候用中火？什么时候用小火？食材的挑选、原料的预处理、火候的控制、都是对做菜的考验，今天我们的子浩就来分享一下什么火力做什么菜？集中小火.....

做菜去腥配料口诀（做菜就像考试学会这5个）每次嗑瓜子儿的时候，进嘴之前我都得仔细检查下是不是坏的，因为太多次被一个坏瓜子儿的苦味，轻而易举地毁掉了我好不容易营造的满口香。做菜也是这样，炖一锅挺贵的羊.....

在做菜的时候经常用到淀粉的原因（在做菜的时候经常用到淀粉）淀粉又称芡粉，生粉，广泛应用于中式烹调中，主要有马铃薯淀粉，红薯淀粉，玉米淀粉，绿豆淀粉，豌豆淀粉，菱角淀粉，成品为白色而具有光泽的粉末或块状，为传统的增稠.....

白水煮鸡蛋怎么做菜（白水煮鸡蛋牢记2个窍门）白水煮鸡蛋，牢记2个窍门，不仅能够轻松剥壳，味道好吃又香嫩！鸡蛋一直是我们中国人餐桌上面必不可少的一种美食，因为家里即使什么都没有都不能没有鸡蛋。因为鸡蛋对.....

蕨菜怎么做菜（蕨菜5种最好吃的做法）​说到蕨菜，相信很多城里的朋友都没有吃过，可能连见都没见过，但是在大多数农村它可是餐桌上的美食，蕨菜属于野菜，一般在山上很容易找到，蕨菜叶芽、嫩茎营养丰富，.....

烧菜调料放多了怎么办（做菜调料放多了怎么补救）每次做菜总掌握不好咸淡，总免不了手滑盐放多，如果你只会闷头吃咸菜或者放水泡一泡，那就错过了好多美味啊！学会这几招，再也不怕调料放多~盐多加糖或醋做肉类、辣.....

好吃又好做菜谱（有它做菜超好吃）传说，东北人的家里有两样东西不可缺少：一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。往年一到冬天，东北家庭就会一次腌上几十上百斤的大白菜来做酸菜吃，这样就不愁整个冬天没.....

茄子酿做法大全（每日做菜茄子酿）#打卡挑战局#打卡每日做一道美食并记录大致做法第一天：茄子酿[得意]食材准备：茄子、韭菜、猪肉、调味料[得意]大致做法：剁肉馅、切茄子、把肉馅塞进切好的茄子.....

用红烧猪肉罐头做菜饭（蘑菇红烧猪肉罐头）小时候，吃过很多红烧猪肉罐头，那个时候有当兵的拿来卖，我们碰到就会买回家烧蘑菇吃！红烧猪肉罐头最好吃的就是里面的冻，太香了，我小时候还经常拿来拌饭吃！后来，.....

做菜基本技巧（做菜常用的25种手法）我们的中式烹饪，调味多变，方法众多，千变万化，这是大家都知道的，但虽然我们身处在这个美食的世界，对我们中式烹饪的方法，可能并没有一个全面的了解，即使一些厨艺.....

客家人做菜最正宗的做法（客家人做菜的绝密调料）说起客家人做菜提香的“最佳伴侣”许多人都会想起芫荽、金不换之类耳熟能详的佐料没错，这些都是常见的好料但除此之外还有一种别具风味的佐料多数人不知那就是梅州大埔.....

厨房用语的英语（你知道做菜用的各种炊具用英语怎么说吗）(1)icecreamscoop:冰激凌勺(2)canopener:开罐器(3)bottleopener:开瓶器(4)(vegetable)peeler:去.....

鲞鱼怎么做菜（鲞鱼之鳓鱼清明之美味）鲞xiǎng，即剖开后晾干的鱼，比如鳗鲞、黄鱼鲞、鲅鱼鲞等。鲞经常与腌腊合称“鲞腊”，后来干脆引申用于其他成片晾干的腌腊食材，比如牛肉鲞、笋鲞。《红楼梦》里.....

学会6个做菜技巧简单实用增长厨艺（做菜没有万能公式）最近收到了一个奇葩的约稿，让我创作一篇关于“烹饪万能公式”的文章。我废了半个小时的口舌，跟他解释了下“食无定味，适口者珍”的观念，本以为他会被我说动，不成想.....