步骤1准备食材：鸡胗125克、小葱5克、八角5克、香叶5克、干辣椒5克、桂皮5克、花椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、芝麻1茶匙、小米辣10克、盐1茶匙、辣椒油1茶匙 。步骤2鸡胗洗净 。步骤3小葱切葱花 。步骤4小米辣切...

步骤1准备食材：大闸蟹200克、胡萝卜100克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、干辣椒5克、八角5克、花椒5克、香叶5克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙 。步骤2大闸蟹洗净备用 。步骤3大葱切片 。步骤4蒜切片 。步骤5姜...

步骤1准备食材：牛蛙200克、蒜3瓣、姜1块、香辣酱1汤匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根、白芝麻5克、青椒3个、红椒2个、白糖1茶匙、啤酒1罐、小米椒3个、油适量 。步骤2青椒切块 。步骤3红椒切块 。步骤4小米椒切圈 。步骤5葱切葱花 。步骤6...

步骤1准备食材：蕨菜300克、豆腐200克、食用油10克、辣椒酱1勺、蚝油1勺、盐2克、白糖1克、鸡精1克、淀粉30克、水淀粉5克 。步骤2【香辣蕨菜煲豆腐做法香辣蕨菜煲豆腐怎么做】锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出，沥干水分、切成段 。步...

步骤1食材：草鱼肉500克、姜5克、蒜3瓣、干辣椒6个、花椒20粒、小葱3根、面粉50克 。调味料：食用油20克、香辣酱2克、胡椒粉2克、盐1克、鸡精1克、生抽2克 。步骤2草鱼肉放入碗中、加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、抓匀、腌制20分钟 。步...

步骤1食材：蚕豆300克、干辣椒段3克、花椒2克 。调料：盐2克 。步骤2干辣椒切成段 。【油炸香辣蚕豆怎么做 油炸香辣蚕豆的做法】步骤3锅中放入适量油，油温烧制6成热，放入蚕豆炸至表面金黄，捞出备用 。步骤4锅中留底油，放入花椒、干辣椒和...

步骤1准备食材：蕨菜400克、香菜2根、大蒜2瓣、干辣椒3个、食用油10克、盐1克 。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、沥干备用 。步骤3蕨菜沥干水分、切成段 。步骤4香菜切段、大蒜拍碎、切末 。步骤5干辣椒剪段 。步骤6热锅倒油、...

步骤1准备食材：鲮鱼200克、油适量、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、青尖椒20克、红尖椒10克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、泡椒10克、食盐1茶匙 。步骤2鲮鱼洗净打上花刀步骤3青尖椒切圈 。步骤4红尖椒切圈 。步骤5小葱...

步骤1准备食材：油豆腐300克、西芹100克、小米椒5个、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、水淀粉4克 。步骤2油豆腐洗净、对半切开 。步骤3西芹去筋、切片 。步骤4小米椒切末 。步骤5蒜切末 。步骤6热锅倒油、油温5成热、下蒜...

步骤1食材：草鱼肉500克、姜5克、蒜3瓣、干辣椒6个、花椒20粒、小葱3根、面粉50克 。调味料：食用油20克、香辣酱2克、胡椒粉2克、盐1克、鸡精1克、生抽2克 。步骤2草鱼肉放入碗中、加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、抓匀、腌制20分钟 。步...

步骤1主料：鱿鱼200克 。辅料：土豆50克、青椒1个、红椒1个、洋葱50克、葱1段、姜1块，蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、干辣椒20克、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、油适量 。步骤2鱿鱼撕掉外皮，清洗干净，打上花刀切小块，土豆切片，青椒切段，...

步骤1准备食材：豆腐300克、猪肉50克、姜1块、淀粉1勺、小葱1根、酱油1勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺、色拉油适量 。步骤2将豆腐切成0.5CM左右厚的块 。步骤3将猪肉剁成肉末 。步骤4小葱切末 。步骤5姜切末备用 。步骤6锅中倒入色拉油加...

步骤1材： 猪蹄500克、 生姜1块、丁香5克、八角1个、 桂皮1块、香叶3片、啤酒1罐 。辅料： 料酒1勺、冰糖25克、醋1勺、花椒5克、生抽1勺、 辣椒面5克、孜然粉5克 。步骤2姜切片 。步骤3猪蹄洗净切成块 。步骤4猪蹄冷水下锅，加...

步骤1食材：鸡爪400克、干辣椒10个、香叶1片、桂皮2克、八角1个、花椒1克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克、小葱1根 。调味料：食用油20克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、盐1克 。步骤2干辣椒切段 。步骤3小米椒切小圈 。步骤4大蒜切末...

步骤1准备食材：鲫鱼1条、 大葱1段、姜1块、蒜3瓣、酱油1汤匙、糖1茶匙、醋1茶匙、 盐1茶匙、香菜20克、八角2个、油适量 。步骤2姜切片 。步骤3大葱切段 。【香辣焖鲫鱼 香辣焖鲫鱼的做法】步骤4蒜切片 。步骤5香菜切末 。步骤6起锅...

步骤1准备食材：韭苔200克、小米椒10克、青椒1个、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、油适量、盐1茶匙 。步骤2韭苔洗净切段 。【香辣韭苔 香辣韭苔怎么做好吃】步骤3小米椒切圈 。步骤4青椒切片 。步骤5蒜切片 。步骤6姜切片 。步...

步骤1准备食材：兔肉200克、干辣椒15克、青椒40克、红椒1个、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、香油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉适量、生抽1汤匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、油适量 。【香辣兔的做法香辣兔怎么做】步骤2...

步骤1准备食材：鸡肉300克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒15克、八角2个、桂皮1块、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、油适量 。步骤2姜切片 。步骤3【香辣鸡煲的做法香辣鸡煲怎么做】蒜切片 。步骤4干辣椒切段 。步骤5鸡肉剁成块...

步骤1食材：芥菜300克、干辣椒10克、小葱2根调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、辣椒面1克步骤2芥菜洗净，切丝 。【香辣芥菜丝的做法 香辣芥菜丝怎么做】步骤3干辣椒剪断 。步骤4小葱切段 。步骤5热锅倒油，油温7成热时，下干辣椒、小葱...

步骤1准备食材：鹌鹑蛋300克、啤酒200克、花椒2克、干辣椒2克、香叶2片、生抽10克、老抽3克、蚝油5克、冰糖3克 。步骤2锅中放入适量清水，放入鹌鹑蛋大火烧开，煮8分钟，捞出放入凉水中 。步骤3将放凉的鹌鹑蛋剥壳备用 。步骤4干辣椒剪...