红烧肉里有反式脂肪酸吗（红烧肉中的化学反应）之前有段时间，央视八台播出广告−−我们恨化学，引起了广泛关注和热议这件事引起了我的深刻反思：作为一名化学研究工作者，没有尽力去正面宣传化学，向老百姓科普化学.....

反式脂肪吃什么菜（让人又爱又恨的美食诱惑）现在人们的营养观念都进步了，很多人都知道反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸，吃多了对身体百害而无一利，但是日常生活中有些人还是会无意识地食用它，那么，.....