步骤1食材：扁豆150克、香芋200克、大葱10克、姜2克调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克 。步骤2芋头切滚刀块 。步骤3扁豆去筋 。步骤4大葱切片，姜切丝 。热锅倒油，油温5成热后，下葱、姜，爆香 。步骤5放入芋头，煎至表面略黄 。加...

步骤1食材：鸡蛋3个、榨菜10克、淀粉水3克 。调味料：花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、盐1克 。步骤2热锅倒入花生油，敲入1个鸡蛋，待鸡蛋在油中炸至金黄色即可 。按同样的方法把剩下的鸡蛋都炸好，盛出控油 。步骤3油锅倒入少许油，倒入...

步骤1干百合10克、绿豆60克 。步骤2绿豆用清水浸泡5小时 。步骤3干百合用清水浸泡1小时 。步骤4砂锅中放入绿豆、干百合，加入500毫升清水 。步骤5中小火煮50分钟 。步骤6盛出 。【百合的做法 百合怎么做】...

步骤1食材：腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣 。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克 。【腊肠的做法 腊肠怎么做】 步骤2腊肠切薄片 。步骤3鸡腿菇切薄片、小葱切段、姜切末、蒜切末 。步骤4热锅倒油、油温5成...

步骤1食材：番茄1个、腊肉20克、面粉100克、淀粉10克、鸡蛋1个、小葱2根 。调味料：食用油3克、盐1克 。步骤2番茄去皮、切小碎粒、腊肉切小碎粒、小葱切葱花 。步骤3碗中放入面粉、淀粉、混合、打入鸡蛋、放入盐、倒少量清水、调成稀糊状...

步骤1食材：鱼块400克，鸡蛋1个，啤酒300毫升，姜2克，蒜3瓣，大葱10克，小葱3根 。调味料：食用油20克，豆瓣酱3克，盐2克，酱油3克，胡椒粉2克，鸡精2克，面粉30克，料酒3克 。【酥鱼的做法 酥鱼怎么做】步骤2鱼块加料酒、胡椒粉...

步骤1食材：芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根 。调味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克 。步骤2芋头去皮、切块 。步骤3小葱切葱花 。步骤4猪脚冷水下锅、焯水15分钟、...

步骤1食材：大米粉50克、面条10克、水350克、小葱1根、榨菜10克、花生米10克调味料：食用油10克、盐1克、鸡精1克、辣椒油2克、花椒粉1克、生抽1克步骤2热锅倒油，油温4成热时，放入面条，炸至金黄，捞出放凉，掰成小段 。步骤3【油茶...

步骤1食材：榨菜丝50克、香肠1根、胡萝卜200克、大蒜2瓣、蒜苗2根调味料：食用油5克、盐0.5克、白糖1克、鸡精1克、胡椒粉1克步骤2胡萝卜洗净、切片，香肠切片，大蒜切末，蒜苗切段 。步骤3热锅倒油，油温5成热，下香肠，煸炒出油，加入蒜...

步骤1食材：牛肉末300克、槐花150克、鸡蛋1个、饺子皮200克、大葱20克、姜2克、白芝麻1克调味料：食用油3克、盐1克、生抽1克、蚝油1克、花椒粉1克、香油1克、胡椒粉1克步骤2槐花择洗干净，备用 。步骤3大葱切末 。步骤4姜切末 。...

步骤1准备食材：白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵、葱5克、姜5克、蒜5克、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙、色拉油适量 。步骤2葱姜蒜切末 。步骤3白菜切段 。步骤4油炸豆...

步骤1食材：菜心250克，猪肉200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉1克，鸡精1克，料酒2克，淀粉3克，干辣椒3个步骤2菜心切片 。步骤3蒜切片 。步骤4姜切片 。步骤5大葱切片 。步骤6干辣椒切...

步骤1食材：苋菜500克、大蒜6瓣调味料：食用油5克、盐1克步骤2苋菜洗净，控干水分，切断步骤3大蒜切末步骤4热锅倒油，油温5成热，下盐、蒜末，小火炒香步骤5放入苋菜，翻炒【苋菜的做法 苋菜怎么做】 步骤6苋菜变软后，翻炒均匀即可...

步骤1食材：包菜250克、香菇100克、大葱10克、姜3克 。调味料:食用油5克、盐3克、胡椒粉1克、味极鲜3克、耗油2克、鸡精1克 。步骤2包菜切丝，放入2克盐，腌制30分钟，洗净，挤干水分 。【包菜香菇**馅的做法 包菜香菇**馅怎么做...

步骤1食材：胡萝卜150克、油菜200克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个 。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克 。步骤2胡萝卜切丝 。步骤3油菜切丝 。步骤4蒜切末，姜切末，大葱切片，干辣椒切断 。热锅倒油，油温5成热时...

步骤1食材：蟹钳500克、上海青20克 。调味料：花生油5克、盐焗鸡粉10克 。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用 。步骤3蟹钳洗净，加入盐焗鸡粉拌匀，腌制30分钟 。步骤4砂锅中铺一层锡纸，放入蟹钳，淋入花生油，盖上盖...

步骤1主料：牛奶 200ml、白砂糖5克、棉花糖50克、玉米淀粉5克用具：雪糕模具步骤2不粘锅中倒入200ml牛奶，加入5克白砂糖、5克玉米淀粉,搅拌均匀 。步骤3将牛奶烧开后转小火，加入50克棉花糖，用铲子不停搅拌，直到棉花糖完全融化，牛...

步骤1食材：茄子1根，肉末100克，鸡蛋1个，大葱20克，姜2克 。调味料：食用油2克，盐2克，胡椒粉2克，鸡精1克，面粉50克，料酒2克 。步骤2茄子去皮，切均匀大小的圆片 。步骤3大葱切末，姜切末 。步骤4肉末中加入料酒、盐、胡椒粉、大...

步骤1食材：半熟猪肚300克，韭黄300克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克调味料：食用油10克，盐1克，生抽3克，白胡椒粉4克，鸡精2克，糖1克步骤2半熟猪肚切丝 。步骤3韭黄切段 。步骤4姜切片 。步骤5蒜切片 。步骤6大葱切片 。【猪肚的做...

步骤1主料：糯米150克 。辅料：豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根 。步骤2糯米提前泡1个小时 。步骤3豆沙分成每个10克的圆球 。步骤4粽叶放入锅中煮开，泡一会，煮棕叶的水倒入容器中备用 。步骤5在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状 。步骤6放入...