肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）

<span class="answer">导读</span>以前做过一次水煮肉，肉质嫩滑，一点也不柴，就是怕辣。这次再做把辣椒减掉很多，辣椒粉、花椒粉都不放，最后辣椒油也放少了，煮出来只带点微辣，连女儿都能吃，很适合....<p>以前做过一次水煮肉，肉质嫩滑，一点也不柴，就是怕辣。这次再做把辣椒减掉很多，辣椒粉、花椒粉都不放，最后辣椒油也放少了，煮出来只带点微辣，连女儿都能吃，很适合不能吃辣的朋友尝试。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/2563678654.jpg"/></p><p>1. 准备所需材料。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/853945043.jpg"/></p><p>2. 把豆芽去根、白菜叶切大块洗净，瘦猪肉洗净切成片。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2563951878.jpg"/></p><p>3. 肉片加入盐、胡椒粉、蛋清。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/854330450.jpg"/></p><p>4. 用手抓匀腌制20分钟。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/3742301203.jpg"/></p><p>5. 20分钟后加入淀粉。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1838412950.jpg"/></p><p>6. 同样抓匀放置备用。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/854408164.jpg"/></p><p>7. 锅内加入油、花椒、干辣椒、八角炸出花椒油。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/2128654952.jpg"/></p><p>8. 把炸好的花椒油倒出，留一汤匙锅内，放入葱、姜片炒至姜片变黄，出香味。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/1838644033.jpg"/></p><p>9. 然后倒入豆芽、白菜叶。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/2128714157.jpg"/></p><p>10. 把豆芽、白菜叶翻炒均匀，加入骨头汤，再加入1小勺盐、鸡精。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/1835116949.jpg"/></p><p>11. 然后煮沸。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/2128802363.jpg"/></p><p>12. 把煮熟的豆芽、白菜叶盛出装碗。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(13)" src="/static/upload/image/20231217/1838701434.jpg"/></p><p>13. 锅内加入清水烧沸，加入腌制好的肉片烫熟。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(14)" src="/static/upload/image/20231217/1168881236.jpg"/></p><p>14. 把肉片捞出放入豆芽碗内。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(15)" src="/static/upload/image/20231217/854957168.jpg"/></p><p>15. 然后将过滤的汤水倒进碗里，撒上葱花。（这汤水是煮豆芽时的汤水）</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(16)" src="/static/upload/image/20231217/2464086143.jpg"/></p><p>16. 再起锅加入4汤匙花椒油、1汤匙辣椒油、花椒粒烧热，再加入辣椒炸香，把辣椒和花椒捞起铺肉片上。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(17)" src="/static/upload/image/20231217/1168932939.jpg"/></p><p>17. 最后将辣椒油烧至冒烟浇入肉片碗内即可</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！