简单面包做法不用烤箱酵母（颠覆传统面包做法）

<span class="answer">导读</span>颠覆传统面包做法，只需揉面1分钟，不发面饧面，松脆酥软超好吃。我家早餐面包都是我自己做的，我很喜欢给家人做早餐，对我来说，下班后在厨房做饭炒菜，做面包做包子....<p>颠覆传统面包做法，只需揉面1分钟，不发面饧面，松脆酥软超好吃。我家早餐面包都是我自己做的，我很喜欢给家人做早餐，对我来说，下班后在厨房做饭炒菜，做面包做包子都是非常好的一种放松方式。今天教你在家做一道特别简单的面包，全程揉面一分钟，快到你无法想象。</p><p><img alt="简单面包做法不用烤箱酵母（颠覆传统面包做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b309688f8dd9409fa3eac284f06ca180.jpg"/></p><p><strong>准备食材：</strong></p><p>低筋面粉、白糖、盐、无铝泡打粉、黄油、纯牛奶、葡萄干、巧克力豆、椰蓉、番茄酱、沙拉酱</p><p><strong>具体做法：</strong></p><p><img alt="简单面包做法不用烤箱酵母（颠覆传统面包做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/188f636347c2473b94b72d4559aef560.jpg"/></p><p>1.我们先准备250g低筋粉，白砂糖35g，食用盐放2g，无铝泡打粉放6g，把这些材料简单的拌匀之后，我们放70g软化好的黄油，我们揉面的时候先用这种方式搓，把黄油和面粉搓开。</p><p><img alt="简单面包做法不用烤箱酵母（颠覆传统面包做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1686abcefa704181b9e595525520af88.jpg"/></p><p>2.搓好之后再放60g的纯牛奶，把牛奶和面粉充分搅匀，我们就可以开始下手揉面了，最后揉好的状态，面团是有一些软糯的。</p><p><img alt="简单面包做法不用烤箱酵母（颠覆传统面包做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/2e3d624cd36e4d5db83bee13ee49bf68.jpg"/></p><p>3.稍微的再揉两下，咱们开始分面剂。</p><p><img alt="简单面包做法不用烤箱酵母（颠覆传统面包做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/be4df3873ace4473b13fc96ff22eec56.jpg"/></p><p>4.处理面剂的时候垂直向下按扁，然后擀成饼皮。</p><p><img alt="简单面包做法不用烤箱酵母（颠覆传统面包做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/50d46236592643cd8b1dec043d76983c.jpg"/></p><p>5.擀好之后里面撒一些泡发好的葡萄干，再放一些巧克力豆。</p><p><img alt="简单面包做法不用烤箱酵母（颠覆传统面包做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ca257993ed3e418ea68e49a847c63579.jpg"/></p><p>6.上面的位置再覆盖上一张饼皮，把这种边缘处捏合在一块。</p><p><img alt="简单面包做法不用烤箱酵母（颠覆传统面包做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ef35dda88caa4a61b39f97e1c9d85a72.jpg"/></p><p>7.同样的再撒一些葡萄干和巧克力豆，最后撒一层椰蓉。</p><p><img alt="简单面包做法不用烤箱酵母（颠覆传统面包做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/466c2582c301447289db83d4321651b1.jpg"/></p><p>8.用刀切成三角形状，然后放在烤盘里。</p><p><img alt="简单面包做法不用烤箱酵母（颠覆传统面包做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/0f9b4c301e80458cbfe2875021a6b7ac.jpg"/></p><p>9.烤箱提前预热好，中层上下火190度20分钟，时间到了出锅。</p><p><img alt="简单面包做法不用烤箱酵母（颠覆传统面包做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/5522c7da7f204d6b9cadf3bd4f2af6f2.jpg"/></p><p>10.吃的时候在表面淋一些番茄酱，再混合一些沙拉酱，这样味道会更好。</p><p><img alt="简单面包做法不用烤箱酵母（颠覆传统面包做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/09bd80c2094e43fca738b9ac17eb84ca.jpg"/></p><p>11.表面没有刷蛋液，所以说吃起来不会有蛋腥味，刚做好的巧克力司康特别香，松脆可口，真的是越吃越爱的一款小点心。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！