怎么炒茄子丝好吃又不油腻（这个尖椒茄子馅饼）

<span class="answer">导读</span>尖椒茄子馅饼茄子浸润了酱香，尖椒带着一丝微辣，鲜嫩多汁的好味馅饼，回味酥香吃不停。--用料--茄子一根、尖椒一个、自发粉250g、姜末1小匙、盐1/2小匙、....<p><strong>尖椒茄子馅饼 <p><img alt="怎么炒茄子丝好吃又不油腻（这个尖椒茄子馅饼）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p></strong></p><p>茄子浸润了酱香，尖椒带着一丝微辣，鲜嫩多汁的好味馅饼，回味酥香吃不停。</p><p><strong>-- 用料 --</strong></p><p>茄子一根、尖椒一个、自发粉250g、姜末1小匙、盐1/2小匙、糖1/2小匙、生抽1大匙、油2大匙、温水140ml</p><p><strong>-- 做法 --</strong></p><p>❶ 茄子切小丁，尖椒切碎，姜切末。</p><p>❷ 茄子丁、尖椒、姜末与生抽、盐、糖和两大匙油拌匀。</p><p>❸ 下入锅中小火炒至茄子变软即可。 <p><img alt="怎么炒茄子丝好吃又不油腻（这个尖椒茄子馅饼）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>❹ 温水和自发粉和匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布醒半个小时左右。面团擀成条，切成六等分。</p><p>❺ 取一份擀成圆饼，将两大匙馅料放在中间，包裹住，封口，再用手轻压成饼，封的不是太严也没关系，煎熟后就好了~</p></p><p>如用普通面粉，需要先用温水融化酵母，加入糖拌匀，再用来和面 (普通面粉250g，温水140ml，酵母3g，白糖1小匙）</p><p>如对馅饼创业感兴趣，可以关注微信订阅号 ：餐创大课堂</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！