砂锅红烧卤鸡腿鸡爪的做法（下饭红烧菜砂锅鸡爪）

<span class="answer">导读</span>砂锅鸡爪软糯咸香入口即化，简直好吃的不要不要的，真的是要舔手指了，休闲娱乐煲剧小零食，来瓶啤酒是不是更配了！By花花小厨ghh用料鸡爪1000克油3勺冰糖1....<p><img alt="砂锅红烧卤鸡腿鸡爪的做法（下饭红烧菜砂锅鸡爪）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SEsfjTXGYdGHcE.jpg"/></p><p>砂锅鸡爪软糯咸香入口即化，简直好吃的不要不要的，真的是要舔手指了，休闲娱乐煲剧小零食，来瓶啤酒是不是更配了！</p><p>By 花花小厨ghh</p><h2>用料</h2><ul><li>鸡爪 1000克</li><li>油 3勺</li><li>冰糖 1勺</li><li>料酒 3勺</li><li>老抽 3勺</li><li>生抽 5勺</li><li>蚝油 2勺</li><li>糖 1勺</li><li>啤酒 1瓶</li><li>姜 6片</li><li>葱 5根</li><li>香叶 2片</li><li>八角 1个</li><li>桂皮 1块</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="砂锅红烧卤鸡腿鸡爪的做法（下饭红烧菜砂锅鸡爪）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SEsfjU37xLgsqO.jpg"/></p><p>1、将鸡爪去掉指甲切成两半。</p><p><img alt="砂锅红烧卤鸡腿鸡爪的做法（下饭红烧菜砂锅鸡爪）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SEsfjUN4F3Pl7t.jpg"/></p><p>2、锅中烧水，放入葱，姜，料酒。</p><p><img alt="砂锅红烧卤鸡腿鸡爪的做法（下饭红烧菜砂锅鸡爪）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SEsfjUaEWbbQls.jpg"/></p><p>3、将鸡爪放入锅中煮出浮沫</p><p><img alt="砂锅红烧卤鸡腿鸡爪的做法（下饭红烧菜砂锅鸡爪）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SEsfjVF2YbEVLn.jpg"/></p><p>4、捞出过凉水洗净备用。</p><p><img alt="砂锅红烧卤鸡腿鸡爪的做法（下饭红烧菜砂锅鸡爪）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SEsfnnQ6WejiJd.jpg"/></p><p>5、锅中少量油，放入冰糖炒成焦糖色。</p><p><img alt="砂锅红烧卤鸡腿鸡爪的做法（下饭红烧菜砂锅鸡爪）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SEsfmPjBKW7OSG.jpg"/></p><p>6、放入各种香料煸炒起香。</p><p><img alt="砂锅红烧卤鸡腿鸡爪的做法（下饭红烧菜砂锅鸡爪）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SEsfnmgoZ6A3d.jpg"/></p><p>7、将鸡爪放入锅中炒至上色，放入生抽！</p><p><img alt="砂锅红烧卤鸡腿鸡爪的做法（下饭红烧菜砂锅鸡爪）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SEsfno16EXr1BK.jpg"/></p><p>8、加入老抽。</p><p><img alt="砂锅红烧卤鸡腿鸡爪的做法（下饭红烧菜砂锅鸡爪）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SEsfmQJ4qRzdtj.jpg"/></p><p>9、来上一点蚝油。</p><p><img alt="砂锅红烧卤鸡腿鸡爪的做法（下饭红烧菜砂锅鸡爪）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SEsfou9CbEeIQ3.jpg"/></p><p>10、一大勺糖。</p><p><img alt="砂锅红烧卤鸡腿鸡爪的做法（下饭红烧菜砂锅鸡爪）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SEsfov4IlpV4J2.jpg"/></p><p>11、翻炒均匀。</p><p><img alt="砂锅红烧卤鸡腿鸡爪的做法（下饭红烧菜砂锅鸡爪）(13)" src="/static/upload/image/20231217/SEsfoveHvUZh6T.jpg"/></p><p>12、将锅中的鸡爪倒入砂锅中，放入一瓶啤酒。</p><p><img alt="砂锅红烧卤鸡腿鸡爪的做法（下饭红烧菜砂锅鸡爪）(14)" src="/static/upload/image/20231217/SEsfowN8Mo00nE.jpg"/></p><p>13、大火烧开小火焖煮半小时左右，直至收汁。，撒上小葱就可以出锅啦。</p><p><img alt="砂锅红烧卤鸡腿鸡爪的做法（下饭红烧菜砂锅鸡爪）(15)" src="/static/upload/image/20231217/SEsfowj9xlqQcS.jpg"/></p><p>14、太诱人了</p><p><img alt="砂锅红烧卤鸡腿鸡爪的做法（下饭红烧菜砂锅鸡爪）(16)" src="/static/upload/image/20231217/SEsfpS8JHwI0cJ.jpg"/></p><p>15、好吃到爆炸！</p><h2>小贴士</h2><p>1.鸡爪记得劈开两半，这样更入味。 2.口味可以按照自己的喜好增加或减少调味料，还可以来点辣椒就更爽了。</p><h2>鸡爪的营养功效</h2><p>1.祛脂降压</p><p>鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。</p><p>2.养颜护肤</p><p>鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。</p><p>3.富含铜</p><p>鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！