酸醋水煮牛肉片家常做法（原来牛肉片还可以这么做）

<span class="answer">导读</span>炎热的夏天到了，吃货的餐桌上怎么少得了一道好吃不贵的凉拌菜呢？前段时间在抖音上看到美食探店推荐的凉拌牛肉，自己在家就试着做了一下，真的是超级简单而且好味道。....<p><img alt="酸醋水煮牛肉片家常做法（原来牛肉片还可以这么做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/715b129b83154952b6d139cee889fb6c.jpg"/></p><p>炎热的夏天到了，吃货的餐桌上怎么少得了一道好吃不贵的凉拌菜呢？前段时间在抖音上看到美食探店推荐的凉拌牛肉，自己在家就试着做了一下，真的是超级简单而且好味道。今天我就把这道菜的做法分享给大家，这么做出来的凉拌牛肉简单好吃，清凉解暑，好吃不腻。太香了！</p><p>用料：</p><p><strong>主料</strong>：</p><p>牛肉卷 300克</p><p><strong>辅料</strong>：</p><p>香菜 2根</p><p>小米辣 2个</p><p>大蒜 2瓣</p><p>生抽 1勺</p><p>蚝油 1勺</p><p>香醋 1勺</p><p>白糖 少许</p><p>白芝麻 少许</p><p>芝麻油 一勺</p><p>料酒 少许</p><p>做法：</p><p><strong>第一步</strong></p><p><img alt="酸醋水煮牛肉片家常做法（原来牛肉片还可以这么做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/90d1470a95c24b4c813131fc99a20295.jpg"/></p><p>把需要洗得食材洗净沥水</p><p>所有食材洗干净沥水，作为备用。</p><p><strong>第二步</strong></p><p><img alt="酸醋水煮牛肉片家常做法（原来牛肉片还可以这么做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/bf81944ee7c84ae1b41498a73ba5065f.jpg"/></p><p>牛肉焯熟即可</p><p>水开下牛肉，放入料酒，焯熟，捞出晾凉备用。</p><p><strong>第三步</strong></p><p><img alt="酸醋水煮牛肉片家常做法（原来牛肉片还可以这么做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/56133451346048efbb73cec806a8a29f.jpg"/></p><p>放入辅料食材</p><p>将小米辣，香菜切碎放入牛肉中，蒜瓣压成蒜末。</p><p><strong>第四部</strong></p><p><img alt="酸醋水煮牛肉片家常做法（原来牛肉片还可以这么做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/af5bf14b1e0b4c1f8069ab762277786f.jpg"/></p><p>这个凉拌汁也可以拌其他食材</p><p>生抽，醋，白糖，蚝油，白芝麻一起放入牛肉碗里</p><p><strong>第五步</strong></p><p><img alt="酸醋水煮牛肉片家常做法（原来牛肉片还可以这么做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/456cd7548212417d8d889e0fbbb9f2d0.jpg"/></p><p>用手拌匀</p><p>搅拌均匀，装盘上桌，就可以享用啦。</p><p>怎么样？是不是很简单，还有这个凉拌汁也是比较全能的。炎热的夏天可以吃上这么美味的凉拌牛肉，简直是治愈了我这个吃货的心灵。这么宝藏的牛肉做法，大家赶快收藏吧。最后还是感谢大家的支持，想要学做菜的宝宝们记得点赞关注哈，么么哒作为美食创作人我会不定期地分享美食教程哈！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！