烤茄子上面的蒜蓉怎么做的（蒜蓉烤茄子这样做也太好吃了）

<span class="answer">导读</span>By青青悠蓝用料粗茄子3根大蒜3头小米椒1把生抽2勺蚝油1勺糖1勺葱花适量做法步骤1、准备食材。2、烤盘垫上锡纸，放入茄子，茄子上刷一层食用油。3、送入烤箱....<p><img alt="烤茄子上面的蒜蓉怎么做的（蒜蓉烤茄子这样做也太好吃了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SgNxhzz6l6ED.jpg"/></p><p>By 青青悠蓝</p><h2>用料</h2><ul><li>粗茄子 3根</li><li>大蒜 3头</li><li>小米椒 1把</li><li>生抽 2勺</li><li>蚝油 1勺</li><li>糖 1勺</li><li>葱花 适量</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="烤茄子上面的蒜蓉怎么做的（蒜蓉烤茄子这样做也太好吃了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SgNxi0kILAqzO2.jpg"/></p><p>1、准备食材。</p><p><img alt="烤茄子上面的蒜蓉怎么做的（蒜蓉烤茄子这样做也太好吃了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SgNxi1NIHdRYPf.jpg"/></p><p>2、烤盘垫上锡纸，放入茄子，茄子上刷一层食用油。</p><p><img alt="烤茄子上面的蒜蓉怎么做的（蒜蓉烤茄子这样做也太好吃了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SgNxi1x3FslMfd.jpg"/></p><p>3、送入烤箱，上下火180度烤30分钟。</p><p><img alt="烤茄子上面的蒜蓉怎么做的（蒜蓉烤茄子这样做也太好吃了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SgNxi3M8PbjiUd.jpg"/></p><p>4、蒜粒，小米椒和葱白放入绞肉机打成末。</p><p><img alt="烤茄子上面的蒜蓉怎么做的（蒜蓉烤茄子这样做也太好吃了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SgNxiSPCZEOMve.jpg"/></p><p>5、锅里烧热油，放入蒜末，翻炒出香味，加入生抽，蚝油，一点点盐，一点点白砂糖，炒匀关火，大概半熟，不要炒太熟了，等会儿还要烤的。</p><p><img alt="烤茄子上面的蒜蓉怎么做的（蒜蓉烤茄子这样做也太好吃了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SgNxiSyGzGlo68.jpg"/></p><p>6、烤了30分钟的茄子拿出来，用刀划开。</p><p><img alt="烤茄子上面的蒜蓉怎么做的（蒜蓉烤茄子这样做也太好吃了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SgNxiThF5d1U9X.jpg"/></p><p>7、铺上炒好的蒜蓉酱料。</p><p><img alt="烤茄子上面的蒜蓉怎么做的（蒜蓉烤茄子这样做也太好吃了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SgNxiU9HfFrTNB.jpg"/></p><p>8、再送入烤箱烤8分钟。</p><p><img alt="烤茄子上面的蒜蓉怎么做的（蒜蓉烤茄子这样做也太好吃了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SgNxiV4DNcp938.jpg"/></p><p>9、撒上灵魂葱花，上桌。</p><p><img alt="烤茄子上面的蒜蓉怎么做的（蒜蓉烤茄子这样做也太好吃了）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SgNxirsGeIw2Oo.jpg"/></p><p>10、烤好的茄子软糯入味，蒜香满满。</p><h2>小贴士</h2><p>烤的茄子尽量选肥大的，胖的。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！