顶级好吃的茄子做法

<span class="answer">导读</span>主料:茄子100克，食用油200克辅料:鸡蛋2个，低筋粉20克，玉米淀粉20克，生粉10克，花椒粉1勺，辣椒粉1勺，盐1勺，葱花1勺，无铝泡打粉1勺，我来为....<p>主料:茄子100克，食用油200克辅料:鸡蛋2个，低筋粉20克，玉米淀粉20克，生粉10克，花椒粉1勺，辣椒粉1勺，盐1勺，葱花1勺，无铝泡打粉1勺，我来为大家科普一下关于顶级好吃的茄子做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="顶级好吃的茄子做法" src="http://img.studyofnet.com/upimg/870136461.jpg"/><p>顶级好吃的茄子做法</p><p>主料:茄子100克，食用油200克。</p><p>辅料:鸡蛋2个，低筋粉20克，玉米淀粉20克，生粉10克，花椒粉1勺，辣椒粉1勺，盐1勺，葱花1勺，无铝泡打粉1勺。</p><p>1、先把茄子切成片。</p><p>2、切好的茄子放入碗里撒上生粉裹匀了。</p><p>3、准备好炸茄子的辅料:玉米淀粉，低筋面粉，鸡蛋，盐，辣椒粉，花椒粉，葱花，还有少许无铝泡打粉。</p><p>4、鸡蛋，打入盆里搅匀后加入玉米淀粉，低筋面粉，盐，辣椒粉，花椒粉，葱花，少许无铝泡打粉及适量水搅匀调成稀糊状。</p><p>5、茄子放进鸡蛋糊了裹一层浆。</p><p>6、放入热油锅里炸熟。</p><p>7、全部炸熟再回锅复炸一遍，这样炸出来就是酥皮的。</p><p>炸好控油摆盘撒点花椒粉，辣椒粉即可。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！