红烧小鱿鱼的家常做法

<span class="answer">导读</span>食材：小鱿鱼500g、蒜5瓣、料酒少许、干葱头2瓣、盐少许、生抽少许，今天小编就来说说关于红烧小鱿鱼的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!红烧小鱿鱼的家....<p>食材：小鱿鱼 500g 、 蒜 5瓣 、 料酒 少许 、 干葱头 2瓣 、 盐 少许 、 生抽 少许，今天小编就来说说关于红烧小鱿鱼的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="红烧小鱿鱼的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/476008155.jpg"/><p>红烧小鱿鱼的家常做法</p><p>食材：</p><p>小鱿鱼 500g 、 蒜 5瓣 、 料酒 少许 、 干葱头 2瓣 、 盐 少许 、 生抽 少许</p><p>家常做法：</p><p>1、小鱿鱼拔出头部去墨胆和牙，身子去骨片切成三段（环状），沥干水。蒜与干葱头去皮切片。</p><p>2、热锅下油把蒜片爆香，倒入小鱿鱼翻炒，放入少许盐和生抽，十秒钟后倒入少许的水。后倒入少许料酒，盖锅。</p><p>最后一步</p><p>一分钟后开盖倒入干葱头，慢慢翻炒几下。即可上锅摆盘。</p>