红烧鱼的家常做法好吃又简单

<span class="answer">导读</span>材料：白鲢鱼1000g，萝卜1个，油盐适量，料酒适量，生姜适量，大蒜适量，大蒜叶适量，大葱适量，老抽适量，现在小编就来说说关于红烧鱼的家常做法好吃又简单?下....<p>材料：白鲢鱼1000g，萝卜1个，油盐适量，料酒适量，生姜适量，大蒜适量，大蒜叶适量，大葱适量，老抽适量，现在小编就来说说关于红烧鱼的家常做法好吃又简单?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!</p><img alt="红烧鱼的家常做法好吃又简单" src="http://img.studyofnet.com/upimg/117082681.jpg"/><p>红烧鱼的家常做法好吃又简单</p><p>材料：</p><p>白鲢鱼1000g，萝卜1个，油盐适量，料酒适量，生姜适量，大蒜适量，大蒜叶适量，大葱适量，老抽适量</p><p>做法步骤：</p><p>1.白鲢鱼洗净，切下中间段腌制，剩下的头和尾巴备用。</p><p>2.鱼头破开成2半，鱼尾切块，料酒腌制10分钟。</p><p>3.青椒洗净拍扁，切碎。</p><p>4.生姜，大蒜，洋葱切片。</p><p>5.萝卜切片。</p><p>6.油热后放入生姜，大蒜，洋葱煸香。</p><p>7.放入鱼头和鱼尾稍微煎下。</p><p>8.放入适量的老抽上色。</p><p>9.鱼块都煎3分钟后，均匀上色，接着放入白萝卜片。</p><p>10.放入适量的水，以淹没鱼为好，接着放入大葱段，盖锅盖焖煮半个小时。</p><p>11.最后放入青椒和大蒜叶在煮个10分钟即可！</p>