红烧肉烧土豆老东北美食（东古家味美食红烧肉烧豆角）

<span class="answer">导读</span>红烧肉配上一把豆角锅里一扔小火慢慢炖制软烂，超级下饭哦。By炭烤小肥杨【豆果美食官方认证达人】用料豆角300克五花肉250克调料：葱一小段姜2片蒜4瓣八角1....<p><img alt="红烧肉烧土豆老东北美食（东古家味美食红烧肉烧豆角）(1)" src="/static/upload/image/20231217/StKT1Op2E9UwtU.jpg"/></p><p>红烧肉配上一把豆角锅里一扔小火慢慢炖制软烂，超级下饭哦。</p><p>By 炭烤小肥杨 【豆果美食官方认证达人】</p><h2>用料</h2><ul><li>豆角 300克</li><li>五花肉 250克</li><li>调料： </li><li>葱 一小段</li><li>姜 2片</li><li>蒜 4瓣</li><li>八角 1个</li><li>香叶 2片</li><li>桂皮 1闰小块</li><li>干辣椒 1个</li><li>东古一品鲜酱油 1勺</li><li>蚝油 1勺</li><li>料酒 1勺</li><li>白糖 2克</li><li>食盐 2克</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="红烧肉烧土豆老东北美食（东古家味美食红烧肉烧豆角）(2)" src="/static/upload/image/20231217/StKT1PbAEBCsx9.jpg"/></p><p>1、先把需要的食材提前准备好。</p><p><img alt="红烧肉烧土豆老东北美食（东古家味美食红烧肉烧豆角）(3)" src="/static/upload/image/20231217/StKT1RF5EgaGZK.jpg"/></p><p>2、豆角掰成小段洗净空干水分。</p><p><img alt="红烧肉烧土豆老东北美食（东古家味美食红烧肉烧豆角）(4)" src="/static/upload/image/20231217/StKT1RwAjUpKfP.jpg"/></p><p>3、准备好需要的调料：葱段、蒜瓣、姜片、桂皮、香叶、八角、干辣椒。</p><p><img alt="红烧肉烧土豆老东北美食（东古家味美食红烧肉烧豆角）(5)" src="/static/upload/image/20231217/StKT1U59XijlAB.jpg"/></p><p>4、锅中加入适量清水，冷水放入五花肉，放入料酒、姜片、葱段焯水。</p><p><img alt="红烧肉烧土豆老东北美食（东古家味美食红烧肉烧豆角）(6)" src="/static/upload/image/20231217/StKT1zEBOHhf8B.jpg"/></p><p>5、五花肉焯好水后捞出控干水分备用。</p><p><img alt="红烧肉烧土豆老东北美食（东古家味美食红烧肉烧豆角）(7)" src="/static/upload/image/20231217/StKT1zoHkUNJK0.jpg"/></p><p>6、锅中倒入少许食用油，放入葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、干辣椒炒香。</p><p><img alt="红烧肉烧土豆老东北美食（东古家味美食红烧肉烧豆角）(8)" src="/static/upload/image/20231217/StKT20F9Wp2Aml.jpg"/></p><p>7、放入五花肉翻炒均匀。</p><p><img alt="红烧肉烧土豆老东北美食（东古家味美食红烧肉烧豆角）(9)" src="/static/upload/image/20231217/StKT20eIyEzTrz.jpg"/></p><p>8、炒至五花肉表面略微焦黄即可。</p><p><img alt="红烧肉烧土豆老东北美食（东古家味美食红烧肉烧豆角）(10)" src="/static/upload/image/20231217/StKT21O2no7DnT.jpg"/></p><p>9、然后倒入提前处理好的豆角。</p><p><img alt="红烧肉烧土豆老东北美食（东古家味美食红烧肉烧豆角）(11)" src="/static/upload/image/20231217/StKT2WCETBLI9p.jpg"/></p><p>10、放入白糖、蚝油、东古一品鲜酱油、2克食盐，加入足量清水，大火烧开后转中小火慢炖40分钟左右即可。</p><p><img alt="红烧肉烧土豆老东北美食（东古家味美食红烧肉烧豆角）(12)" src="/static/upload/image/20231217/StKT2XQG2boVSk.jpg"/></p><p>11、大火收汁，装盘即可食用。</p><p><img alt="红烧肉烧土豆老东北美食（东古家味美食红烧肉烧豆角）(13)" src="/static/upload/image/20231217/StKT2Xu4huloHs.jpg"/></p><p>12、成品。</p><p><img alt="红烧肉烧土豆老东北美食（东古家味美食红烧肉烧豆角）(14)" src="/static/upload/image/20231217/StKT2YQ5SVA4VU.jpg"/></p><p>13、成品。</p><h2>小贴士</h2><p>1、五花肉提前焯一下水。 2、白糖也可以直接用冰糖代替。</p><h2>豆角的营养功效</h2><p>豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。 </p><p>具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。</p><p>主治呕吐、痢疾、尿频等症。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！