圈哥红烧兔肉的家常做法

<span class="answer">导读</span>主料：兔子半只调料：精制油100克、蒜5克、姜5克、葱5克、胡椒粉5克、味精15克、鸡精20克、料酒20克、白汤2500克，我来为大家科普一下关于圈哥红烧兔....<p>主料：兔子 半只调料：精制油100克、蒜5克、姜5克、葱5克、胡椒粉5克、味精15克、鸡精20克、料酒20克、白汤2500克，我来为大家科普一下关于圈哥红烧兔肉的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="圈哥红烧兔肉的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/811780279.jpg"/><p>圈哥红烧兔肉的家常做法</p><p>主料：兔子 半只</p><p>调料：精制油100克、蒜5克、姜5克、葱5克、胡椒粉5克、味精15克、鸡精20克、料酒20克、白汤2500克。</p><p>做法步骤：</p><p>1、姜蒜切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形；</p><p>2、兔子宰杀去毛，内脏，头，脚，斩成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起；</p><p>3、炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱和兔肉，炒香，掺白汤，放味精，鸡精，胡椒粉，料酒，川贝，烧沸，煮10分钟，去尽浮沫，起锅入盆，上台即可。</p>