重庆干煸牛肉丝的做法（干煸牛肉丝的做法）

导读用料牛肉干红辣椒大蒜姜料酒青辣椒酱油盐糖麻油干煸牛肉丝的做法牛肉切丝，如果刀工不算太好，切的比较粗也是不要紧的锅子烧热，放油，热锅热油，将牛肉丝放入，翻炒，....

用料

牛肉干红辣椒大蒜姜料酒青辣椒酱油盐糖麻油

干煸牛肉丝的做法

1. 牛肉切丝，如果刀工不算太好，切的比较粗也是不要紧的
2. 锅子烧热，放油，热锅热油，将牛肉丝放入，翻炒，牛肉丝这时候会出很多血水，不要紧，中火，一会会牛肉丝里的血水就会干了，这时放入葱、姜、蒜、辣椒，翻炒，喷料酒
3. 加入调味料：酱油、盐（少放些），糖，放入青椒丝，翻炒均匀淋麻油出锅

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