红烧牛腩家常做法步骤（红烧牛腩家庭做法）

导读红烧牛腩家庭版食材：牛腩500克、绍酒、红烧酱油、白糖、各3茶匙，生姜1块，香菜一颗，肉汤（清水）5杯，湿淀粉2.5茶匙，花生油1汤匙。做法：1.腩入沸水锅....红烧牛腩家庭版

食材：

牛腩500克、绍酒、红烧酱油、白糖、各3茶匙，生姜1块，香菜一颗，肉汤（清水）5杯，湿淀粉2.5茶匙，花生油1汤匙。

做法：

1.腩入沸水锅中煲至稔，捞出斩成小方块。

2.生姜去皮，切成片；大蒜去皮剁成茸。

3.锅放旺火上，放入花生油烧四成热，下面豉、蒜子、姜片爆香，加牛腩、烹绍酒，再下红烧酱油和白糖、高汤（清水）略焖，用湿淀粉打芡装盘，加以香菜点缀即可。

简单易懂。小白也能做好的一道菜品。

分享美食尽在《美食燴》,《美食燴》让美食更简单。每天分享酒店特色菜，敬请关注@美食燴 ,