王刚红烧鸡肉家常做法（红烧鸡块的做法大全）

导读难度：配菜(中级)时间：30~60分钟主料鸡块500g大葱1根姜2片蒜3瓣桂皮1根大料2瓣香叶3叶白糖1勺油适量1.将鸡块冲洗干净，凉水加热焯一下，撇去浮沫....

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
鸡块500g	大葱1根
姜2片	蒜3瓣
桂皮1根	大料2瓣
香叶3叶	白糖1勺
油适量

1. 将鸡块冲洗干净，凉水加热焯一下，撇去浮沫。

2. 锅中加入适量油，油热后加入一勺白糖，小火将糖炒成棕色。

3. 加入鸡块炒成红色，中火依次加入一勺生抽，所有调料，小半勺老抽，一勺料酒。

4. 加入烧开的热水，小火炖。炖到汤剩下二分之一时大火收汁。

5. 完成！

小贴士

鸡块可以换成任意喜欢的哦~

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