第一次做凉拌手撕茄子（10万豆友收藏的凉拌手撕茄子做法）

导读，接下来我们就来聊聊关于第一次做凉拌手撕茄子?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!第一次做凉拌手撕茄子茄子洗净切长段电饭煲蒸煮模式15分钟(不一定要电饭煲....

，接下来我们就来聊聊关于第一次做凉拌手撕茄子?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

第一次做凉拌手撕茄子

茄子洗净切长段电饭煲蒸煮模式15分钟(不一定要电饭煲，只要蒸熟即可，用筷子戳，软嫩即可)撕成长条(我是用筷子拨成长条，越细越入味)用筷子拨成长条，买的茄子比较细，大概一段分4条葱姜蒜末若干锅里加点油，下姜蒜，加豆瓣酱(可不加)，也可切点青红辣椒碎，加点白糖，加点开水，加生抽和醋，这样，料汁就调好了料汁浇到茄子上，完成无水印,晚餐,午餐,电器,电饭煲,锅具,炒锅,凉菜,辣,家常味,