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红烧排骨最家常的做法(新手也能烧大菜)

发布时间:2024-12-10阅读(6)

导读想吃红烧排骨,又不想炒糖色,不想来回换锅,咱就怎么省劲怎么来吧!By木木木木de健康生活【豆果美食官方认证达人】用料排骨800g胡萝卜半根土豆一个玉米一段做....

想吃红烧排骨,又不想炒糖色,不想来回换锅,咱就怎么省劲怎么来吧!

By 木木木木de健康生活 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 排骨 800g
  • 胡萝卜 半根
  • 土豆 一个
  • 玉米 一段

做法步骤

1、排骨洗净,冷水入锅,开锅后撇去浮末

2、焯好水的排骨盛出

3、热锅热油,下排骨炒至表面焦黄

4、加入酱油

5、翻炒均匀

6、加入热水,没过排骨,大火煮开

7、加入少许香料

8、大火烧开转中小火,炖三十分钟左右

9、加入配菜,再转大火十分钟

10、出锅前加入少许老抽调色

11、根据自己口味可以加入少许盐和黑胡椒粉,出锅即可

12、成品1

13、成品2

14、成品3

15、特写

16、如果你也喜欢,记得关注我哦! 欢迎留言晒图,我在互动区等你来!

小贴士

排骨选用肋排,剁小块!孩子吃可以再多炖二十分钟,更软烂!

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