酸菜肉丝面的正确做法（家常酸菜肉丝面做法）

导读酸菜肉丝面：原料：里脊肉一斤，酸菜半斤，泡姜一块，泡椒5根，葱姜蒜末，干辣椒，基本味，淀粉水1.里脊肉切丝打入一点淀粉水，酸菜切丝，泡椒泡姜切末，干辣椒切段....

酸菜肉丝面：

原料：里脊肉一斤，酸菜半斤，泡姜一块，泡椒5根，葱姜蒜末，干辣椒，基本味，淀粉水

1.里脊肉切丝打入一点淀粉水，酸菜切丝，泡椒泡姜切末，干辣椒切段。

2.把里脊肉炒制八成熟放入泡椒泡姜干辣椒，炒出香味，在放酸菜，加适量的水调味，最后勾淀粉水。

3.面条煮好浇上卤即可。