木耳怎么做好吃营养又简单（木耳这样做最好吃）

<span class="answer">导读</span>大家好，我是舒晨，一个喜欢做各种美食的人，专注分享家庭美食木耳是我们家庭餐桌上常见的食材，木耳的口感不但清脆可口、味道鲜美，而且含有的营养也非常高，特别是蛋....<p><strong>大家好，我是舒晨，一个喜欢做各种美食的人，专注分享家庭美食</strong></p><p><img alt="木耳怎么做好吃营养又简单（木耳这样做最好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f8315328e91a47ee901c6b26b23d82f0.jpg"/></p><p>木耳是我们家庭餐桌上常见的食材，木耳的口感不但清脆可口、味道鲜美，而且含有的营养也非常高，特别是蛋白质、维生素、氨基酸等，非常适合女性食用，多吃木耳能让皮肤变得细嫩更有光泽。</p><p><img alt="木耳怎么做好吃营养又简单（木耳这样做最好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e2730b1239714a0b9637f57ac0f25bcb.jpg"/></p><p>干制的木耳非常容易存储，一年四季任何时间都能吃得到，而且木耳还是一个百搭的食材，不管跟哪一种应季的食材搭配它们都能合得来，今天舒晨分享一个我很喜欢的家常小炒，简单快速，营养好吃。</p><p>【素炒木耳】</p><p><img alt="木耳怎么做好吃营养又简单（木耳这样做最好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7a4781e333c84a4d98c38c7876d2b18a.jpg"/></p><p>材料：木耳、胡萝卜、甜椒</p><p>辅料：大蒜、红辣椒、小葱</p><p><img alt="木耳怎么做好吃营养又简单（木耳这样做最好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/acadfb2bfc8d4ce3bf0c9449d0747cb0.jpg"/></p><p>调料：食盐、蚝油、胡椒粉、生抽、白糖</p><p>做法：</p><p><img alt="木耳怎么做好吃营养又简单（木耳这样做最好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b41aa6ac4b524904a72cfdcf4f491a67.jpg"/></p><p>1.首先处理食材，木耳是提前3小时泡好的，木耳清洗干净后撕成小朵，胡萝卜切菱形片，甜椒去蒂去籽后掰成小块，大蒜拍碎切细末，小葱切葱花和大蒜放一起，再加入几粒红辣椒。</p><p><img alt="木耳怎么做好吃营养又简单（木耳这样做最好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/c34fdf7a1ca6420f8d22e1325a734717.jpg"/></p><p>2.锅内加入大量清水烧开，水开后滴入几滴植物油，先下入木耳焯水1分钟。</p><p><img alt="木耳怎么做好吃营养又简单（木耳这样做最好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/14a1e983f53a4e3f89d8dbf59b376b30.jpg"/></p><p>3.木耳焯水1分钟后再下入甜椒和胡萝卜焯水30秒，食材生熟时间不一样，所以分开焯水，焯水完成后控水捞出，食材焯水能方便烹饪。</p><p><img alt="木耳怎么做好吃营养又简单（木耳这样做最好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/f8ada06c6f7c44a3827c45273c034f5d.jpg"/></p><p>4.锅内加入适量植物油，下从葱蒜和辣椒煸炒出香味。</p><p><img alt="木耳怎么做好吃营养又简单（木耳这样做最好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/ae3644431e004ec5aabd566b5625d0d6.jpg"/></p><p>5.把辅料炒香后下入3克蚝油，把蚝油炒开炒化。</p><p><img alt="木耳怎么做好吃营养又简单（木耳这样做最好吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/b66fb2b428af46a5a6cadb1c657a6e73.jpg"/></p><p>6.加入焯水后的食材快速翻炒30秒左右，接着调味，加入2克食盐、1克胡椒粉、1克白糖提鲜、5克生抽。</p><p><img alt="木耳怎么做好吃营养又简单（木耳这样做最好吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/c3f60f1c8d3a4468958d20b8f14ab8ff.jpg"/></p><p>7.快速把调料翻炒均匀后即可出锅。</p><p><img alt="木耳怎么做好吃营养又简单（木耳这样做最好吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/6acebd5c8f4849f58d014fec91149044.jpg"/></p><p>好了，家常的素食小炒素炒木耳完成，好吃简单，营养下饭，希望您能够喜欢。</p><p>小贴士：这个菜属于快手菜，准备好食材十分钟左右就能出锅，如果喜欢吃肉，里面可以再加一些五花肉。木耳如果泡多了一定要勤换水，木耳一直浸泡在水中容易滋生细菌。</p><p><strong>如果想了解更多家庭美食，请点击头像关注，舒晨每日和您分享并研究各种家庭美食，相互学习，共同成长，感谢您的支持，明天见！</strong></p> , <span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！