茄子如何清蒸好吃（茄子这样蒸着吃）

导读来源：【昆明日报-掌上春城】蒜蓉粉丝蒸茄条，接下来我们就来聊聊关于茄子如何清蒸好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!茄子如何清蒸好吃来源：【昆明日报-....

来源：【昆明日报-掌上春城】蒜蓉粉丝蒸茄条，接下来我们就来聊聊关于茄子如何清蒸好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

茄子如何清蒸好吃

来源：【昆明日报-掌上春城】

蒜蓉粉丝蒸茄条

原料：

茄子300克、粉丝100克、红椒20克、蒜50克、蚝油15克、蒸鱼鲜豉油2大勺、盐少许。

做法步骤：

1. 所需食材清洗干净备用。

2. 茄子切条，蒜和红椒分别切碎末。

3. 把茄条铺在盘底，粉丝用热水烫软后过凉沥干水分，铺在茄条上。

4. 炒锅里倒入适量的食用油，放入蒜末翻炒出香味，加入蚝油。

5. 加入蒸鱼鲜豉油。

6. 翻炒几下撒入红椒粒，加入盐，翻炒均匀后关火。

7. 把炒好的蒜蓉倒入盘中，均匀的淋在粉丝上。

8. 放入蒸锅里，蒸12分钟即可。

9. 成品图，简单易做！

10. 鲜美可口！

小窍门：

粉丝用热水稍微烫软即可，不可烫过久影响口感。菜品鲜美可口，入味十足，超级好吃！

来源：美食天下

责编：许妍茹

编审：沙兰梅

终审：周建军

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