有趣生活

当前位置:首页>美食>排骨的好吃做法大全家常(排骨的做法大全)

排骨的好吃做法大全家常(排骨的做法大全)

发布时间:2024-12-16阅读(57)

导读大家好!欢迎来到美森美食,我会一直“专注美食,让做饭更简单、更美味。”;给大家分享用最简单的食材,做出最可口的饭菜。同时,也希望今天的美食能够给您带来更多的....

大家好!欢迎来到美森美食,我会一直“专注美食,让做饭更简单、更美味。”;给大家分享用最简单的食材,做出最可口的饭菜。同时,也希望今天的美食能够给您带来更多的美食体验及烹饪技巧。

提到排骨,我们都非常熟悉,它是人们生活中的非常喜欢的食材。排骨的烹饪方法有很多,比如炖、炸、红烧、蒸等,给人不同的口味感觉享受。

今天,我们就来分享人们比较偏爱的4种不仅美味而且又简单的排骨做法给到大家,希望能对大家有所帮助,如果你有时间的话,可以在家尝试着做一下。

一、红烧排骨

食材:500g排骨、根葱、香叶、姜、蒜、桂皮、大料、盐、冰糖、酱油、食用油。

做法:

1、将葱切段,姜切片。

2、锅里倒入适量的水,把排骨放进锅里,待水煮沸之后撇去浮沫,捞出备用。

3、锅中倒入少量的油,加入适量的冰糖,小火炒冰糖至融化有糖色后,再将备好的排骨倒锅里,进行翻炒,使排骨上色,然后倒入少许的酱油、大料、桂皮、香叶、葱段、姜片。

4、往锅里倒入足量的开水,烧开之后转小火,煮至汤汁还剩下一小半时,放入适量盐,中火收汁,装盘即可。

二、糖醋排骨

食材:一斤猪排、白芝麻、冰糖、小葱、姜、白醋、料酒、盐、鸡精。

做法:

1、锅中加入冷水,倒入排骨,料酒,葱姜,大火烧开,撇去浮沫,中小火炖45分钟左右,将排骨捞出沥干水分备用,排骨汤留用。

2、锅中倒入足量的油,放入排骨,炸至表面呈金黄色之后捞出。

3、锅中留底油,加入冰糖炒化,加入白醋、生抽,再加入排骨汤,大火烧开之后,转中小火焖煮一刻钟,等汤汁还剩下一小半的时候,加入白芝、一勺盐,翻炒调味,大火收汁即可。

三、粉蒸排骨

食材:排骨、大米、老抽、蚝油、腐乳汁、葱、姜、八角、花椒、糖、盐、白酒。

做法:

1、将排骨清洗干净,捞出来沥干水分,然后放入葱和姜,倒入适量的白酒、1勺腐乳汁、蚝油、老抽、糖、盐,搅拌均匀,腌制半个小时。

2、大米洗干净沥干,放入锅中,同时将八角、花椒放到锅里,小火慢炒,至大米微黄色。

3、用料理机将大米和八角等打碎成颗粒状,倒入排骨中,抓拌均匀,备用。

4、放入高压锅中蒸半个小时,拿出来就可以吃了。

四、可乐排骨

食材:排骨、一罐可乐、葱、花椒、姜、八角、桂皮、香叶、生抽、食用油。

做法:

1、锅中倒入水,倒入排骨,大火烧开,捞出洗净备用。

2、锅中放入适量食用油,放入姜片、葱,爆香,把排骨放进去炒一下,然后倒入少量老抽、花椒、八角等香料,倒入一瓶可乐。

3、大火煮沸转小火,煮40分钟就可以了。

本次排骨做法大全就先给大家分享到这里。您如果还有更好的做法和建议,欢迎大家来评论区留言、讨论。

我是美森美食,每日更新美食文章,欢迎转发,让更多热爱美食的人一起分享,喜欢我的点点关注哦,我们明天见!

欢迎分享转载→http://www.youqulife.com/read-507246.html

生活标签

立秋了要多喝这道汤如何做(立秋过后就应该喝这碗汤)一个番茄炒蛋有多少热量(你常吃的番茄炒蛋)木耳芹菜如何炒好吃(一把芹菜加上木耳)怎么制作蔓越莓小蛋糕(好吃到模糊的蔓越莓蒸蛋糕)汪曾祺如何吃豆(汪曾祺的咸鸭蛋)炒房团新骗局(玩家豪掷10万元商家却不发货)日式冷面的制作方法(让人闻香止步的爆好吃的韩式冷面)地方特产美食盘点(细数我国各省直辖市)土特产风味独特经典美食(被包装埋没的3种特产美食)湖南邵阳特色美食及寓意(邵阳的特色美食)南瓜瑶柱粥的做法(菠菜虾米瑶柱汤在家做)阳春面要怎么做(简单又好吃的阳春面)鲜活的剥皮鱼(剥皮鱼别看我长得丑)世界上最厉害的近战冷兵器(最凶悍的冷兵器)江苏传统13道名菜做法(江苏无锡市五大传统名菜)如何炒蒜苗回锅肉好吃(下饭菜蒜苗回锅肉)好吃的生粉(中式烹饪小常识大分享生粉究竟是什么粉)什么是生粉和淀粉有什么区别(生粉和淀粉有什么不同)美食猪心汤怎么煲好喝(好吃下饭的骨头猪心汤)牛肉如何迅速解冻(请听我告诉你解冻牛肉的最快办法)感恩节烤鸡怎么做好吃(西方感恩节的C位美食)柠檬鸡爪大概要煮几分钟(柠檬鸡爪还要出去买吗)陌陌换新老板了吗(泄露3000万人隐私市值蒸发380亿)盐碱地里种植小米(这样土壤里长出的小米最好吃)骨头硬脆的盐焗鸡翅怎么做(小白都能学会的盐蛋黄裹鸡翅)盘点一下杭州特色美食(杭州必吃八大美食)拖把品牌排行榜前十名知乎(蒸汽拖把什么牌子好)咋做麻花酥脆好吃(想吃麻花不用去外面买了)简易版披萨怎么画(儿童画教程综合创意)抹茶的家常做法最简单的(教你做奶香大麻花)水煮鸡蛋需要几分钟才能好(白水煮鸡蛋要煮几分钟)煮鸡蛋大概要多长时间才能煮熟(煮鸡蛋要煮多久才合适)蒜苔的正确腌制方法和做法(春天蒜苔正水嫩)泰式鹌鹑蛋串的做法(微波鸡肉串简单美味)串串怎么烤才能好吃(美味烤串串的16种做法)微波炉烤肉菜谱(微波炉美食又来啦)微波炉烤肉怎么烤才好吃(用微波炉做美食)羊肉怎么烧又有营养又好吃(羊肉别总涮着吃)上海自助餐推荐高空(万米高空上的诱惑)七宝最好吃的美食街(为美食上锁)国内炒黄金合法平台有哪些(国内炒黄金平台是正规的吗)高铁咖喱牛肉套餐(高铁鲜煮咖啡来了)萝卜牛腩汤怎么炖最有营养(冬天里的热门菜)酸的表情包搞笑猕猴桃(可爱搞笑的表情包)五种健康又美味的野菜(这5种常见的野菜)来福士能看夜景吃饭的地方(赏美景买好物吃美食)自制春卷皮正宗做法(换个方法做春卷)腊肉为什么没有处理的(现在的腊肉是怎么处理的)蘑菇炒肉好吃简单做法(蘑菇炒肉最美味的做法)俄罗斯有哪些地方吃海鲜(俄罗斯最好吃的城市)更多…

点击排行

    Copyright © 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP备19000289号-5 TXT地图